写真は↑夕食。
朝食: ベーコン、トマト、リーフレタス、ヨーグルト、トースト、牛乳、パイナップル。
昼食: 油揚げのうどん、ラッキョウ、梅干し。
夕食: 肉じゃが、モロヘイアのおひたし、煮玉子、豚の角煮、ナスの南蛮漬け、チリコンカン、ワカメの味噌汁、ビール。
※1 ゆで玉子を豚の角煮とその煮汁と一緒に煮た。
<自己評価> ☆☆ (家族にも食べさせられる)
※2 ナスの南蛮漬けをはじめて作ってみた。参考レシピはNHKみんなのきょうの料理のHP。
<自己評価> ☆☆ (家族にも食べさせられる)