人それぞれパワースポットがある思いますがと私にとってのそれは
自分が生まれた島と
京都の一乗寺です
一乗寺は京都市内とは全く雰囲気が違っていて時間がゆっくり流れているような気がします。
詩仙堂や圓光寺あたりで
ぼーっと過ごすと本当に癒し
パワーチャージされてる感じがします
時期によっては観光客で溢れているそうですが、私はいつもその時期を外して行くので
人も多すぎず、少なすぎず。
ラーメン激戦区になりつつあるのでラーメン店まわりは行列ができているようですが
一乗寺はラーメンだけでなく
カフェもたくさんあって
私はパワーチャージの帰り道にカフェによって美味しいスイーツを食べて帰るのがセットなのですが、
その中でも一番のお気に入りは一乗寺中谷さん。
70年も続く和菓子の老舗が洋菓子を始めて今では洋菓子とも和菓子ともいえるスイーツの数々が並んでいます
お店も歴史のあるかんじの店構え
店内はこじんまりしていますが落ち着きます
本当に色々美味しくてどれもこれも食べたくなります
なので…わたしたちは二人で三品注文
手前は絹ごし緑茶てぃらみすです
一乗寺中谷さんで一番有名なんじゃないかなー？とゆうこの商品、メディアでは木箱に入った大きなサイズが取り上げられますが↓
(HPより拝借
)
こちらは1600円でネット販売での順番待ちもあるみたいで…
お店ではお一人サイズも売っていて400円ちょっとでお手軽に試せます
豆乳と白あん、抹茶、などの和風味に
フロマージュブランのクリームの洋風味が溶け込んでいて
緑茶シロップのしみ込んだスポンジケーキはしっとり、そしてほんのりお茶の薫りが広がる上品なケーキです
緑茶てぃらみすのすぐ後ろは中谷パフェです
小豆と米粉を蒸しあげた一乗寺の銘菓でっち羊羮に合うように作られたパフェ
でっち羊羹にバニラと抹茶のアイス、ほうじ茶の寒天、白玉、豆乳ようかん、豆乳プリンなどなど
豆乳を使用しているのでさっぱりとしたベースになっていて、でっち羊羮のこっくりとした甘さが引き立ちます
さっぱりベースのおかげで甘すぎずぺろっと食べることができます
お値段は900円ちょっと
そして写真の一番後ろにあるのがざるわらび、500円ちょっとです
有名なのは絹ごし緑茶てぃらみすですが私はこのざるわらびが一番好きです
このざるわらびが食べたいがために一乗寺に来たりもします
笑
アップの写真がないのですが
見た目はまさにざる豆腐のよう
わらび餅って一口大になっているイメージですが、
ここはこのおっきなざるにドーンと入っていてスプーンてすくうゼリースタイル
そしてわらび餅の上にきな粉…ではなくて生クリームなんです
初めて見たときはめちゃめちゃ新しい
と驚きました
そしてこのコラボレーションがめちゃめちゃ合うんです
甘さ控えめの生クリームにきな粉がぱらり。
この生クリームがあるからここのわらび餅はいきてくるってくらい
黒蜜が添えてあるのでお好みでかけてたべますが、私はシンプルにわらび餅と生クリームで食べるのが好き
和菓子なのに洋菓子のようで
どうしてこんなにお互いを引き立てているのか不思議になるくらい美味しいスイーツです
わらび餅とも違う新しいジャンルのスイーツ
わらび餅がたべたい！とゆーか中谷さんのざるわらびがたべたい！ってなるんです
これからも和と洋が融合した新しいジャンルのスイーツを次々生み出してくれることが楽しみです
*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*一乗寺中谷*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*
【★場所★】
京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町5
叡山電鉄 一乗寺から徒歩１０分ほど、
京都市バス 一乗寺下り松町駅から徒歩1分ほど
自分が生まれた島と
京都の一乗寺です
一乗寺は京都市内とは全く雰囲気が違っていて時間がゆっくり流れているような気がします。
詩仙堂や圓光寺あたりで
ぼーっと過ごすと本当に癒し
パワーチャージされてる感じがします
時期によっては観光客で溢れているそうですが、私はいつもその時期を外して行くので
人も多すぎず、少なすぎず。
ラーメン激戦区になりつつあるのでラーメン店まわりは行列ができているようですが
一乗寺はラーメンだけでなく
カフェもたくさんあって
私はパワーチャージの帰り道にカフェによって美味しいスイーツを食べて帰るのがセットなのですが、
その中でも一番のお気に入りは一乗寺中谷さん。
70年も続く和菓子の老舗が洋菓子を始めて今では洋菓子とも和菓子ともいえるスイーツの数々が並んでいます
お店も歴史のあるかんじの店構え
店内はこじんまりしていますが落ち着きます
本当に色々美味しくてどれもこれも食べたくなります
なので…わたしたちは二人で三品注文
手前は絹ごし緑茶てぃらみすです
一乗寺中谷さんで一番有名なんじゃないかなー？とゆうこの商品、メディアでは木箱に入った大きなサイズが取り上げられますが↓
(HPより拝借)こちらは1600円でネット販売での順番待ちもあるみたいで…
お店ではお一人サイズも売っていて400円ちょっとでお手軽に試せます
豆乳と白あん、抹茶、などの和風味に
フロマージュブランのクリームの洋風味が溶け込んでいて
緑茶シロップのしみ込んだスポンジケーキはしっとり、そしてほんのりお茶の薫りが広がる上品なケーキです
緑茶てぃらみすのすぐ後ろは中谷パフェです
小豆と米粉を蒸しあげた一乗寺の銘菓でっち羊羮に合うように作られたパフェ
でっち羊羹にバニラと抹茶のアイス、ほうじ茶の寒天、白玉、豆乳ようかん、豆乳プリンなどなど
豆乳を使用しているのでさっぱりとしたベースになっていて、でっち羊羮のこっくりとした甘さが引き立ちます
さっぱりベースのおかげで甘すぎずぺろっと食べることができます
お値段は900円ちょっと
そして写真の一番後ろにあるのがざるわらび、500円ちょっとです
有名なのは絹ごし緑茶てぃらみすですが私はこのざるわらびが一番好きです
このざるわらびが食べたいがために一乗寺に来たりもします
笑アップの写真がないのですが
見た目はまさにざる豆腐のよう
わらび餅って一口大になっているイメージですが、
ここはこのおっきなざるにドーンと入っていてスプーンてすくうゼリースタイル
そしてわらび餅の上にきな粉…ではなくて生クリームなんです
初めて見たときはめちゃめちゃ新しい
と驚きましたそしてこのコラボレーションがめちゃめちゃ合うんです
甘さ控えめの生クリームにきな粉がぱらり。
この生クリームがあるからここのわらび餅はいきてくるってくらい
黒蜜が添えてあるのでお好みでかけてたべますが、私はシンプルにわらび餅と生クリームで食べるのが好き
和菓子なのに洋菓子のようで
どうしてこんなにお互いを引き立てているのか不思議になるくらい美味しいスイーツです
わらび餅とも違う新しいジャンルのスイーツ
わらび餅がたべたい！とゆーか中谷さんのざるわらびがたべたい！ってなるんです
これからも和と洋が融合した新しいジャンルのスイーツを次々生み出してくれることが楽しみです
*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*一乗寺中谷*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*
【★場所★】
京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町5
叡山電鉄 一乗寺から徒歩１０分ほど、
京都市バス 一乗寺下り松町駅から徒歩1分ほど