こんばんは。
豆ペンです。
皆さまは食べることが好きですか？
私は大好きです。
栄養士学科の学生時代、栄養士新人時代、
栄養士は料理がうまい、献立作成が上手…よりも
食べることが好きであることが良いのだ！
…と言われた記憶があります。
なぜか？
食べることが好きなら、外食したらこれって
どんな味付けなんだろう？
この料理、こうやって見せるとオシャレになるじゃん！(お皿なども含めて)
これ、簡単だから美味しかったし
献立にいれてみようかな？
…みんな喜ぶと思うんだよな。
などなど。
こういう気持ちが湧いてくるから。
私は学生時代も新人時代もあまりやる気が無かったため、今でこそ確かになぁ。と思います。
ちなみに、旅先でカルチャーショック受けたり
世界にはこんなに美味しい料理があるんだ！
と思えば出来る限り記録に残したりします。
いやいや、歳を重ねれば人間変わるものですね。
栄養士を目指す学生さん、新人さんはいかがでしょうか？
食べること、好きですか？