焼き肉店のユッケが原因とみられる食中毒問題で、波紋が広がっている。
ある食肉販売店の関係者は、FNNの取材に対し、「牛肉を生食として販売することはあり得ない」と話している。
食肉販売店の関係者は「生食として販売するということは、あり得ないことなんですけど。
(ただ)とても衛生的な工場で、細菌検査室があって、そこで出てきた商品は、一部、
生で食べてもいいという商品もあります。普通は、焼き肉に使うのかなと思って販売しています」と話した。
また、ユッケなど、生で肉を食べることについては、「法律では、生食用として販売してはいけないと
規定されているわけではないので、肉を購入した人の判断に委ねられている」と話していた。
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00198576.html
牛肉を生で食べようというのがそもそもの間違い。
ん～とつまり、ユッケとして出した店のせい？それを食べた消費者のせい？
え
つまり、生食用の牛肉なんて、そもそも存在しないってこと？
マジで？ホントに？
牛肉の流通経路を知らん奴が多すぎる
屠殺されてから、すぐに焼肉屋に出るわけではない
1日もあれば、菌はどっばどば
だって剥いた肉は移動中に外気に晒される
今なら放射性物質もあるかも
食べる食べないは消費者の自己責任ではないか。
この世に１００％安全な食品など存在しない。
↑日本は法治国家なんで。売る側にちゃんと責任範囲が定められてます。
生肉に関してはザルだったようだが、指針はある。
責任という虚構
数年前から焼肉屋がこっそりレバ刺しをやめただろ。
まるで「そんなものありませんでしたよ？」みたいな感じで。
ユッケもさっさとやめときゃよかったのに
つーか業界の常識として、生食で使うようなものを
生食系の料理につかって食中毒が出たって話だろ。
普通に考えりゃ法律制度の不備なんだが、これ社長
責めてる奴とか頭大丈夫かと。
そうだね 用法としては別に普通のことかも知れない
だけどその当り前かもしれない用法でてめぇの店から死人まで出したからには
社長も店も責められて当り前だし既に信用もパァ
今更その店に食いに行きたいとは誰も思わんわな
この態度はまずいだろ 擁護できない。
http://www.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/210502035.html
食中毒のリスクを無視して生食用でない肉を使って
人が死んだんだから店の責任は重いな
焼き肉屋の社長の会見で
「生肉として食えるという認識で買った」
「他の焼き肉屋でもユッケで出されているものと同じものを買っている」
とかいかにも被害者面して語っててウケたｗｗｗ
さすがに何故かキレ気味で「すいませんでした」ってｗｗｗｗｗ
その「記者会見」間違ってます！
屠殺場の鑑札を持っている友人談、
おびえて糞まみれで屠殺され解体された牛の生肉を食べて
病気にならないほうがおかしい。
屠殺のプロは絶対に生肉など食べないｗ
他もやってるから良いだろって
自分とこだけ子供を殺したんだから他とは違うよ
基準はあるのにそれを無視して生食用は流通してないとか
言い訳は見苦しいだけ
言い訳の天才
他が出してるとか関係ないんだよ
まずは安全基準としてどうなってるかなんだよ
安全に管理した肉が生食用となり、それを使わなければならなかった
そんな肉がなければ使ってはならない
使わなければ今回の子供も死なずに済んだ
店には、衛生に気を使う法的義務があるんだな
食事を出す以上は食中毒を出してはならないと
あと、この社長の勇士を映したニュースでも
生食用の衛生基準があると言ってるよ
http://www.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/210502035.html
実際ユッケ食べて食中毒なんて殆ど無い事例なんだから
生食用として流通できる基準をちゃんと見直して運用すればいいんだ。
役人や卸は嫌がるだろうけどね、生食用と言って何かあったら自分とこに責任くるかもしれんし
だから見てみぬフリというか暗黙の了解で場当たり的な保健所の指導で済ませてきたんだろ国もさ