こんばんは～
オモダカの続きデス
ノアズキ？が、ちょっとだけ咲いていました。
キツネノマゴの白花がたくさん咲く場所なのですが
ほんの数株しかなくて、枯れかかっていました。
あら～・・・
遊歩道のセンニンソウ
オシロイバナと一緒に
まだ、続きがあります。
ご存知の方が多いと思いますが
トマトのリコピンは抗酸化作用があるので
シミ、そばかすの予防や美肌効果、老化や
生活習慣病の原因となる活性酸素の働きを
抑えるそうです。
ナスのポリフェノール成分のナスニンは
ガンや老化を防ぐ効果があって、眼精疲労の
回復にも役立つんですって。
皮に多く含まれているので、皮はむかず
切ったら、水に塩を少し入れてアク抜きしましょう。
ではまた、９時頃にお邪魔いたします。
