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１０月・１１月のレッスンはおかげさまで満席となっております。
たくさんの方にご予約いただきありがとうございました。
尚、午後レッスンの追加やキャンセル待ち等は
随時、受け付けておりますので遠慮なくご相談してくださいね。
どうぞよろしくお願いします。
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今日は今週最後のパンレッスン
１日レッスンでした
午前のレッスンではお隣の東大阪や遠方では吹田や八尾からお越しくださった方も
いらしてみなさんと楽しくレッスンさせていただきました
容赦ないツッコミがあるので常に緊張感をもってのレッスン
パン・オ・フィグが焼き上がった時には本当にお店に売ってるような
かっこいいパンを見てみなさんから歓声がわきました
デコちぎりパンでは猫ちゃんを３匹飼ってる方はご自宅の猫ちゃんをイメージして
作ってる方もいらっしゃいました
ご試食の際も美味しく召し上がっていただきよかったです
そして午後レッスンは今月初の手ごねレッスンでした
なんとみなさん初めましてレッスンの方ばかりで
こちらでパン教室を再開した当初は全員が初めましてレッスンこそあったものの
本当にその頃以来ではないでしょうか
みなさん、ブログやFBやHPを見て私の焼いたデコちぎりパンを
作ってみたいとお知り合い同士ではなく個人でご予約をいただいた方ばかり
しかも遠方の川西や西宮からお越しくださった方や市内から
お仕事を調整してお越しくださった方、ご近所からも自転車で
お越しくださった方もいらっしゃいました
本当に本当に嬉しいです～
今月のパンは分割も多く、作業もたくさんあるうえ、うちの教室は
２種類のパンを作ってもらうため時間配分に注意しながら
レッスンさせてもらいました
手ごねや分割、丸めもみなさんに出来るだけ分かりやすいように
レッスンさせてもらいましたが分割が多いってことは丸めの
練習になるのでかえってよかったかな～っと思ってます
ただデコる時間を考えたら２種類のパンをほぼ同時に焼成することになるため
天板も工夫して同時に焼き焼きしました
焼きがったパンを見てもうみなさん大興奮～
何か質問ないですか～
と言う私の大声もあまり聞こえてないようでした
でもみなさん楽しんでくださったようでそれがなにより嬉しいです
今週もお忙しい中、レッスンにお越しいただき本当にありがとうございました
そして人気のあるパン屋さんのパンをいただいちゃいました～
レッスン終了後にあまりにもお腹が空いたのでいただいたところ
めっちゃ美味しかったです～お心遣いいただきありがとうございました
明日は予定があるのでお休みだけど早起きしなければなりません
頑張って起きようと思いま～す
