同僚からいただいたこのお野菜
緑色した、一見ピーマンのような形をしているけど、
粘土でピーマンのレプリカでも作ったんか？と思うくらいずっしりと重い感じ。
ミニかぼちゃ？！いや違うっぽい。
野菜の売場でも見たことないし、
おそらく野菜なんだろうとは思うけど、もらった友達に聞いてみても知らないという。
とりあえず、緑 野菜 ピーマンの形 等で検索かけたらヒットしました！！！
はやとうり ハヤトウリ 隼人瓜
というウリ科の植物の果実だそうです。
レシピがわからないので、とりあえずクックパッドで検索してみました。
肉がなかったので、ベーコンで代用
ごま油で炒めてみた。
出来上がり～～
水分が結構多いので、ベチャベチャになりやすいですが
なるべく水分飛ばして、出来上がり。
すこーし青臭い感じはありましたが、お野菜として頂きました＾＾
何十年も生きてきても、知らない食べ物もたくさんあるんでしょうね～～
良い経験になりました。ごちそうさま♬
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