瀬戸内のお土産品で、ずーっと気になっていたレモスコとやらを買ってみた。
県外のお友達へのお土産としてどうかなーと思っていて
商品レビューを見ていても、「料理に幅が出る、アクセントになる」と結構好評のようです。
自分で試してない物を上げるのもなんだかなーと思っていたところ
近所で３００円で安売りしていたので、試しに１本買ってみました。
レモン＋タバスコで「レモスコ」という調味料なんだけど、タバスコほど辛くはない。
サラダ素麺の味付けに使ってみたが（画像なし）、さっぱりしていて良かった。
翌朝、ズッキーニと目玉焼きＯＮトーストで、塩コショウ代わりに振りかけてみたら
これまたアッサリとしていて、ちょいピリ辛でアクセントになって美味すぃ～
なんでもアレンジ、いけるかもね～
目玉焼きは油多めの両面焼きで、黄身がトロっが理想です＾＾
同じフライパンで焼き上げたので、盛り付けも雑ですが、
料理は温度が肝心なので、撮影に時間は書けません！！！キッパリ
レモスコ使ってドリンクとか、できないかな～～？なんて考えてたら
こんなものまで売ってる！！！
レモスコネード。ネーミング的にも良いんじゃない？
ウィルキンソンの辛口ジンジャーエールのレモン版を想像しましたが、どうでしょう？
カルディとかに売ってると良いんだけどな。今度探してみよう。