かれこれ7月の話になりますが(遅くてすみません)
いきなり生あじが10匹も送られてきました。
応募したことすら忘れていて、当選メールなどもなく、発送を持って発表に変えるスタイルだったので
不在だったら大変でした。
山口漁協組合 さんより、瀬つきあじ10匹♪
たしか、数年前にも当選した記憶があり、核家族で10匹分をいただくのも大変でした。
冷凍しようものにも、生だから下処理しないと後々大変になるし、
生ゴミ収集の前日じゃないと、夏は残飯が匂うし!
近くに住む両親におすそ分けすることにして、
母と久々に一緒に調理をしました。
塩焼きも簡単で良かったのですが、私が久々に食べたかったのはアジの南蛮漬け。
面倒だったけど、二人で調理したし、少量じゃなかったので手間だったけど良かったです。
やっぱりこれよね~~
ご飯が進んで、美味しかったです。
またぜひ応募したいと思います♪
