昨日のケンミンショーで 出ていた、倉吉市の給食で大人気という「スタミナ納豆」のレシピを調べました。
納豆とタバスコの組み合わせ、さっそく我が家でも挑戦してみたいと思います。
でも、夫は納豆嫌いなので、どう調理しても食べないだろうなぁ～
≪材料≫…4人前
鶏ひき肉…１００ｇ
和風だし…小さじ１
ごま油小さじ半分
砂糖…少々
生姜…少々
酒…小さじ半分
にんにく…少々
タバスコ…少々
ひき割り納豆…１００ｇ
青ねぎ…適量
≪作り方≫
1：ごま油で生姜、にんにくを香りが出るまでいため、香りが出たら、鶏ひき肉を入れる。 火が通ったら器に移し冷ます
2：刻み納豆、和風だし、砂糖、料理酒、タバスコを混ぜ、鶏ひき肉も加え最後にきざみ青ねぎを入れ、混ぜる。