柏もち 2016

先月の子どもの日には、家族で柏もちを作りました。
今回は、ちびちゃんも参戦！

日ごろの泥だんご作りの成果がここに！

ちびちゃんも２歳ながら頑張ってくれました。
注）おててはなめないでね～。笑

蒸した生地をこねる（熱い）作業は旦那さん担当！
楽しんでいた様子なので、そのまま成形もお願いしました。
楕円形にしてねって言ってるんだけど…。

丸いとあんこが飛び出るんだよ～！

最後に葉に包み、再度蒸すと香りが良くなります♪

今年も歯切れの良い美味しい柏もちができました。
お友達の米粉オンリーの生地の柏もちもとっても美味しかったです。
生地によっていろいろ楽しめる柏もち。
子どももまたやりたいー！と言っていましたが、また来年お願いしたいと思います。