クリスマス直前に、秋から温めていた仕事が無事終わりました。
手間をかけていたものだっただけに、沢山の子供達に披露することができて、とても嬉しかったです。来てくれた方達、ありがとうございました。
ホッとしたのもつかの間、翌日はクリスマスイブ！
今年はお姉ちゃんのリクエストのメニューは、手巻き寿司。保育園の給食とかぶるけどいいの？と聞いたところ、家で作るのも楽しい♪と言っていましたが…案の定、お腹いっぱいになって帰ってきたので、あまり食べれませんでした！笑
せっかく用意したのに～！というありがちな展開。笑
来年からは家でお祝いするのは違う日にした方がいいのかな？という課題が残されました。
お祝いの時にはサプライズで旦那さんからお花をいただきました。
ちゃんと子ども達にも用意してくれて、二人ともとっても喜んでいました。
いつもいつもありがとう。
今年のケーキはビュッシュドノエルの気分だったのが、パン教室で作ってしまったので、お姉ちゃんが誕生日に食べたいと言ってたけれど季節外れで食べれなかったアップルパイにしました☆
ちょうど、あわわのスイーツ教室でもアップルパイを作ったし、モンブランタルトに続いてパイデビューをしたかったのです。
それにそれに、日経新聞のランキングでアップルパイ特集をしていて、そこに以前からずっと食べてみたかった松之助のアップルパイが堂々の1位をとっていたのです！そのレシピ本が図書館にあったから、もう作るしかない！
朝市で最後の紅玉をゲットして、パイ生地作りからしました。
パイ生地に関して全くの初心者ですが、バターを挟んだり、練ったりと色んな手法で作る、という知識はありました。
が！松之助さんの場合は、バター＆ショートニングＯＲショートニングオンリーの生地でパイを作るようです。また、林檎を煮ないで生のまま焼くというスタイル。この２点がスイーツ教室で習ったもの（詳細は言えないけど）と近い感じがして、割と面倒ではない？？気がしました。
でもね、やっぱり生地がだれたりとパイ生地って難しいなぁと思うことが多々。
上手に作れるようになるまで回数をこなす必要がありますね。
パイ生地に生林檎をのっけて、バターを散らし焼き上げます。
温度も2回途中で変えてじっくり焼いていくことで、中の林檎がしっとりとした状態に！
余ったパイ生地で葉っぱのデコレーション♪
24日の早朝に焼き上げ、仕事に行っている間に冷めて、食べれる状態に。
そしたら、これまたお腹いっぱいのお姉ちゃん…、食べれな～い！と。笑
そんなお姉ちゃんを横目に食いしんぼう万歳のちびちゃんは、飲むように平らげていました。笑
ランキングでは1位、松之助。2位、冨士屋ホテル。とありました。
あれまぁ、偶然借りていたレシピ本に冨士屋ホテルのアップルパイのレシピが！
これは…作るしか、ない？
話がアップルパイでそれてしまったので、クリスマスの話に。
クリスマスの朝、プレゼントを見ておおはしゃぎ！
サンタさんへの手紙と飴も無くなっていました♪
そして、今年はなんと！私にもお手紙に書いたプレゼントがやってきた～～～！！！
去年のなわとび事件から、サンタ不信に陥っていたけど（笑）良かった！
だけど、旦那さんへのプレゼントをネットで入手したら、違うものが入っているというハプニングが発生！
やっぱり何かが起きた！
私のプレゼントは、去年我が家へ大ブームを起こしたワッフルトースター♪
人からお借りして、その使い心地は確認済み。旦那さんからもこれは買うしかない！と言われた調理器具。
週末には、久しぶりのワッフルトースターでワッフルＰａｒｔｙ☆
大好きなお姉さん達に遊んでもらってご満悦の子ども達に、久しぶりの女子会！
今年も家族が喜ぶクリスマスになりました！ほんと、良かった良かった♪
手間をかけていたものだっただけに、沢山の子供達に披露することができて、とても嬉しかったです。来てくれた方達、ありがとうございました。
ホッとしたのもつかの間、翌日はクリスマスイブ！
今年はお姉ちゃんのリクエストのメニューは、手巻き寿司。保育園の給食とかぶるけどいいの？と聞いたところ、家で作るのも楽しい♪と言っていましたが…案の定、お腹いっぱいになって帰ってきたので、あまり食べれませんでした！笑
せっかく用意したのに～！というありがちな展開。笑
来年からは家でお祝いするのは違う日にした方がいいのかな？という課題が残されました。
お祝いの時にはサプライズで旦那さんからお花をいただきました。
ちゃんと子ども達にも用意してくれて、二人ともとっても喜んでいました。
いつもいつもありがとう。
今年のケーキはビュッシュドノエルの気分だったのが、パン教室で作ってしまったので、お姉ちゃんが誕生日に食べたいと言ってたけれど季節外れで食べれなかったアップルパイにしました☆
ちょうど、あわわのスイーツ教室でもアップルパイを作ったし、モンブランタルトに続いてパイデビューをしたかったのです。
それにそれに、日経新聞のランキングでアップルパイ特集をしていて、そこに以前からずっと食べてみたかった松之助のアップルパイが堂々の1位をとっていたのです！そのレシピ本が図書館にあったから、もう作るしかない！
朝市で最後の紅玉をゲットして、パイ生地作りからしました。
パイ生地に関して全くの初心者ですが、バターを挟んだり、練ったりと色んな手法で作る、という知識はありました。
が！松之助さんの場合は、バター＆ショートニングＯＲショートニングオンリーの生地でパイを作るようです。また、林檎を煮ないで生のまま焼くというスタイル。この２点がスイーツ教室で習ったもの（詳細は言えないけど）と近い感じがして、割と面倒ではない？？気がしました。
でもね、やっぱり生地がだれたりとパイ生地って難しいなぁと思うことが多々。
上手に作れるようになるまで回数をこなす必要がありますね。
パイ生地に生林檎をのっけて、バターを散らし焼き上げます。
温度も2回途中で変えてじっくり焼いていくことで、中の林檎がしっとりとした状態に！
余ったパイ生地で葉っぱのデコレーション♪
24日の早朝に焼き上げ、仕事に行っている間に冷めて、食べれる状態に。
そしたら、これまたお腹いっぱいのお姉ちゃん…、食べれな～い！と。笑
そんなお姉ちゃんを横目に食いしんぼう万歳のちびちゃんは、飲むように平らげていました。笑
ランキングでは1位、松之助。2位、冨士屋ホテル。とありました。
あれまぁ、偶然借りていたレシピ本に冨士屋ホテルのアップルパイのレシピが！
これは…作るしか、ない？
話がアップルパイでそれてしまったので、クリスマスの話に。
クリスマスの朝、プレゼントを見ておおはしゃぎ！
サンタさんへの手紙と飴も無くなっていました♪
そして、今年はなんと！私にもお手紙に書いたプレゼントがやってきた～～～！！！
去年のなわとび事件から、サンタ不信に陥っていたけど（笑）良かった！
だけど、旦那さんへのプレゼントをネットで入手したら、違うものが入っているというハプニングが発生！
やっぱり何かが起きた！
私のプレゼントは、去年我が家へ大ブームを起こしたワッフルトースター♪
人からお借りして、その使い心地は確認済み。旦那さんからもこれは買うしかない！と言われた調理器具。
週末には、久しぶりのワッフルトースターでワッフルＰａｒｔｙ☆
大好きなお姉さん達に遊んでもらってご満悦の子ども達に、久しぶりの女子会！
今年も家族が喜ぶクリスマスになりました！ほんと、良かった良かった♪