栗拾いの秋

今年は栗が豊作で・・・、高山に戻ってから遠足やら仕事で日々を過ごしていたところ、友達が元気？と栗を渡しに来てくれました。

里帰りから戻ってからは、ちょっとお疲れモードだったのですが、友達から栗を頂いたことによって、栗ワールドに初めて足を踏み入れ、元気モードに！！笑

やっぱり、私には食欲の秋がぴったり♪

まだ栗が拾えるよ～と聞いたので、私も初めて栗拾いを体験♪

頭に落ちてきたら、マジで痛い！絶対に！！
当たりはしなかったけど、拾いに行った日は風が強かったので、ボンボン落ちてきました。

帰って、子どもにもイガから栗を出す作業をやらせてみました☆

ちびちゃん、トゲトゲが痛くて、でもさわりたくて、「うぇーーー！」と叫んでました。笑

両足でイガ栗を両サイドからはさんで中身を出します。ってうまく現場を押さえれなかった！
楽しかったみたいで、来年は拾いに行きたいって言ってました♪

栗をこんなに大量に自分で調理するのは初めて・・・

まずは栗おこわ♪

ゆでた栗をごはんに入れる方法もあるみたいだけど、私はむいた生栗を一晩水につけて、おこわにします。
栗皮剥き機を持ってる同僚から、めっちゃ楽だよ～！と聞きました。栗の皮むき・・、手が痛くなる！楽に剥ける方法は無いのかなぁと調べていたところ、ある方法にたどり着きました。が、それはまた次回。

staubで炊くおこわには美味しいおこげもできて、ほっくほくでした♪

この栗作業・・・おかげで楽しくなってしまって、10月の和菓子は前からトライしてみたかった飛騨の名物菓子に挑戦することにしました。

つづく・・・