今回は渦がきれいにできたー
やったよー
発酵前のお姿↓↓
長いのやら短いのやらあるけど、
ようやく成形のコツを掴みました◎
やったねぇ
わたしのバターロールのつぼは、
ここです↓↓
渦巻いとるとこ
なんかしらん、とってもかわいいー
パンがかわいいって分からん。
と、いう人がおりますが、
自分で作れば何でもかわいい！
とっても愛着がわくのです
今回、二次発酵の途中で
急に出かけることになって、
急遽、冷蔵庫に入れられたこの生地
普段、冷蔵庫で発酵させないので
どうなってるすごく不安で
何時間もたって帰ってきたら、
一目散に冷蔵庫へー
ほしたら、ちゃんと膨れてたー
けなげ。。
何するよりも先に
この生地を焼きました
と、このように、
かなり愛情もちながら、
よしよし、いい子だねぇ、
と、生地をなでながら笑
明日もパンを焼くのです
こんなにハマるとは思わんかった
そして、明日もバターロールの予定ー