２００７年６月３日（日）
ＪＲ中央線は武蔵境駅の北口を出ると、正面にあるのは・・・。
すきっぷ通り商店街。
まぁ、短い商店街ですが・・・賑わってますねぇ。
この商店街の半ばで、ちょいと横道に入ると・・・。
うどんの幟が立っていますよ。
するとお店が見えます。
武蔵野うどんの「なかむら」。
なんか華やかですよ。
このお店は、昼はうどん屋、夜は串揚げ屋になりますよ。
さてさて・・・お目当ては・・・。
そう。
武蔵野うどん！！！
６玉にしました。
６玉って言っても、どうも１玉が小さいサイズのようです。
お店では、４玉が少なめ、５玉が普通、６玉が大盛りって設定です。
肉汁につけていただきましょう。
かき揚げもついてますよ。
武蔵野うどんって、なかなか聞かないのですが・・・。
武蔵野丘陵が、昔から小麦の生産地であった中で、うどんも育ってきたとか。
武蔵野うどんを看板にしているお店も結構あるようです。
ここのうどん、もしかしたら武蔵野うどん自体の特徴かもしれませんが・・・。
讃岐うどんほどツヤは無いものの、硬いほどのコシ。
うどんはツルツル、飲み込む感じで食べるのですが・・・。（すみません。私だけ？？）
うどんを噛むと弾力のあってブチブチ切れる感触がまたよろし。
肉汁でいただくのもいいですねぇ～。
久しぶりの、うどんでした♪♪