モンゴルの紹介
第2弾
モンゴルと聞くと皆さんはきっと大草原をイメージしますが、実はモンゴルの町は日本とほとんど変わらないくらいです!
ほとんどマンションに住んでます!
毎朝、日本では白ご飯に焼き魚や味噌汁といった朝食ですが、モンゴルでは、ミルクティー、揚げパン、ナン、ラム肉、チーズなどを食べます!
お米はあまり朝食にないですね〜
少し驚いてますか?(笑)
実はこれ、牛の糞です!草しか食べない牛の糞を乾燥させて、燃やして、使います!乾燥してますし、草しか食べない草原の牛の糞は全く臭くないし、汚くもないですよ!
最近日本の研究では、牛の糞の煙が消臭除菌効果があると判明して、線香も作って、家庭内で使ってます!
また、不思議とこの火でゆでたラム肉が美味しいですよ(o^^o)
沢山集めて、いつでも使えやすいように準備してます!
ラム肉の肉まん、水餃子、ナンの生地にラム肉を挟んで焼いたー「シレビン」という料理などです!
美味しそうでしょう(笑)
紹介していくうちに、食べたくなって来ました!
それでは、第3弾で、モンゴル人の風習について紹介しますね〜
お楽しみに🎵









