MandarA2ndのBlog更新です!
前回のBlogから少し時間が空きましたが
皆さんいかがおすごしでしょうか?
MandarA2ndは8月から
金曜、土曜、日曜プラスアルファーしか開きません
理由は3つ
1,藤岡の料理の修行!!!
元々料理の勉強をしたい藤岡
学生の頃に調理師免許を取得したほど
料理に向かう熱量のポテンシャルが高いのです
そんな彼はMandarA2ndでお客さんに料理を提供させて頂く中で
もっともっとレパートリーの幅を広げたいと
お金をかければ、幅広くは勿論作ることは可能ですが
敷居を上げないで、もっともっと来てくれた人に満足していただきたい!
なので、もう1度修行をしはじめました
2、凝縮!!!!
毎日毎日お店に入るということは
外からの新しい情報が入れづらい!
折角来ていただいたお客さんに
毎回同じ話しをしてもマンネリ化してしまいます!
藤岡は新しい面白いことを見つけるのが正直下手なので
修行ついでに、面白いことも外で学んで来る必要があります!!
体力もそうなのですが
週に3日間に
凝縮して営業させていただきます!!
3、特にありません!!
3つって言ったらそれっぽいと思いました
ごめんなさい
今日も明日も明後日もMandarA2ndは開いていますので
皆さん
遊びに来てくださいね(^O^)