ネパール必見☆明日のランチメニュー発信しちゃいます♪

こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです^^


本日は賑やかなランチタイム、
皆様のご来店ありがとうございました！！

今日はネパールランチとスペシャルカレーが
やっぱり人気でしたね～～♪
ナン派のお客様はスペシャルのチキンコルマ即決ww
そして「マショウラ大好き～(^0^)」って
ネパール派は連れ立ってのお客様が多かったみたい

ただ今ディナータイムは、
お客様をお迎えしながらのんびり営業中です。


明日のランチメニュー、発信しちゃいますね！！

ネパールランチには
【早春を告げる】あの食材(>▽<)
ふきのとうのタルカリしま～す！！

そして今朝告知しましたダールですね^^
5種ミックスダール！

先ほどまかないでひと足お先に頂きました～
こんな感じですた(^q^)

大きさや味わいの異なるダール。
・・・あずきはやっぱり甘みが出てくるのかな、
グリンピースの野趣がだんだん出てきたり、、
噛むほどに若干の柔らかさの違いも出て
楽しいダールスープでしたよ♪

明日お楽しみ～


では改めて明日のメニューは、、、

＜ネパールランチ＞
☆ふきのとう＆エリンギ＆じゃがいも

早春の軽い苦みと共に、旬を味わって下さいね！
ダールは上にご紹介した5種ミックス！！
アチャールはお楽しみデェス～( ´艸｀)


＜スペシャルカレー＞
☆チキンコルマ

だいぶお久しぶりのチキンコルマ、
今日の大好評におこたえして
もう一日登場させま～す^^


＜日替わりカレー＞
☆ちんげん菜＆チキン


それでは、
これからのディナータイムも
元気に営業してますね～♪
どうぞよろしくお願いします！

今日のランチメニュー☆ネパール＆スペシャルおすすめ〜♫

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです♫

今日のランチメニューです＼(^o^)／

スペシャルカレー

☆チキンコルマ

ぽってりこっくり白いルゥのチキンカレー＼(^o^)／

カシューナッツ溶け込んだコクあるルゥは、

シナモンなど爽やか上品なスパイス香で

ナンがとっても美味しく頂けますよ～～！

ネパールランチ

☆マショウラ＆かぶ

ネパールのマショウラ（高野豆腐）

旨味たっぷり、噛めばジュッとお口に広がります！

日替わりカレー

☆しめじ＆チキン

イベントナンは、

先着20名様、とろ～りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

◆おまけ◆

今日これから仕込むダールです＼(^o^)／

（ネパールランチ・ダルバートに使用）

遊びゴコロある、たくさんの色とりどりのお豆を

これから炊くところです。

今日のネパールランチは、ムング豆のダールですが、

後半足りなくなったら今日から登場しちゃうかも（笑）

それでは(=´∀｀)人(´∀｀=)

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！

マダム日記＆明日のランチメニュー！

こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです♫

今日は月初だったせいか、

ランチタイムの12時台の混雑はなかったですが、

早い時間から後半までミディアムモードの

営業でした。

今日はネパールランチが大人気！

菜花の肉厚な食感と香り、やっぱりいいですょね。

そして付け合わせは、焼き茄子のチョカでした。

美味しいからまかないから昇格した、ネパール人に言わせれば

お客様に出すのは恥ずかしいと言っていたチョカですが、

常連様みなさま大好き（≧∇≦）

またたまにお出ししますね～～

ディナータイムはご予約のお客様で賑やかに。

そして、以前お近くにお勤めだった常連マダムが

お立ち寄り下さり、

ネパールのおかずなどお持ち帰り下さいました。

毎週マンダップのカレー食べてた頃は

体調が良かった気がするの、って（^人^）

さてさて、

遅くなりましたが、

明日のランチメニューです。

スペシャルカレー

☆チキンコルマ

ぽってり白いルゥのチキンカレー＼(^o^)／

これ、とってもオススメです。

カシューナッツ溶け込んだコクあるルゥは、

見た目シチューみたいですが（笑）

シナモン、カルダモンなど爽やか上品なスパイス香で

ナンがとっても美味しく頂けますよ！！

ネパールランチ

☆キランママのマショウラ＆かぶ

キランシェフのママが自家製してくれた

マショウラ（ネパールの高野豆腐）

干し野菜が練りこんであるので味わい深く、

ほろほろと口でほどける歯ざわりです。

今回送ってもらった自家製マショウラはこれで終わりです。ぜひ！

日替わりカレー

☆しめじ＆チキン

ではでは( ´ ▽ ` )ﾉ

明日も元気に

みなさまのご来店お待ち致しております！

今日のランチメニュー！！

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです♫

今日から3月～～＼(^o^)／

やけにしみる寒さの朝でしたが

もう春の声も聞こえてきていますね♫

… 1ブロック先の南桜公園では

寒桜が満開です！沈丁花も芳しい～♫

元気に参りましょう！！

では、今日のスパイス補給d(^^o)

ランチメニューはこちらです！

スペシャルカレー

☆チキンベイガンマサラ

チキンと茄子がザク切りでごろっと！

旨辛で香りの良いカレーです。

ナンだけでなく、ご飯ともよくあいますよ～

ネパールランチ

☆菜花＆舞茸＆長いも

日替わりカレー

☆小松菜＆チキン

イベントナンは、

先着20名様、とろ～りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

それでは！

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！

明日のランチメニュー！！

こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます^^　のりこです。


今日は営業日の短い2月の末日。
やはりスローモードのランチタイムでした。
後半は期せずして寒い雨も降ってきて、、
そんななか、ご来店下さったお客樣方に感謝です！

ただ今ディナータイムは、
明日の仕込みをしつつ、、、
なんと今日ランチにも来て下さった常連様が、
あんまり美味しいからさ～
やっとディナーにも来れたよ～って、
連食マンダップちゅう(^人^)


それでは取り急ぎ、
明日のランチメニューを発信しますね～！！


＜スペシャルカレー＞
☆チキンベイガンマサラ

チキンと茄子をざく切りに、ゴロッと具だくさんカレー
食材の組合せも味が染み込んで、これ人気ですよ^^
ナンも合いますが、ご飯も是非いっちゃって下さい！！


＜ネパールランチ＞
☆菜花＆長いも＆舞茸


＜日替わりカレー＞
☆小松菜＆チキン


それでは～(*^▽^*)
明日も元気に
皆さまのご来店をお待ちしております！！