いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます（^人^）紀子です。
いよいよ今週末の土曜日に開催となります、
アハサ食堂＆マンダップコラボ 第22弾！！
4/16（土）ランチ＆ディナーです＼(^o^)／
ご参考リンク: メニュー告知情報
今回は、
春の旬野菜や手づくり食材をお楽しみ頂ける
ベジのコラボプレートと、
この季節はスリランカのネパールとも
新年を祝いますことに絡めて、
オプションで2カ国のノンベジ（肉料理）
とっておき料理の盛合せをご用意します♫
そ、し、て、
今日がまさに！！
ネパール、スリランカ、南インドのタミールの方達など
新年を祝っている日なのです＼(^o^)／
新年おめでとうございます（^人^）
ネパールでは、独自のヴィクラムという暦があり、
今日からヴィクラム2073年となります！！
…もっとも、ネパールではヴィクラム暦以外にも
多民族それぞれの暦もあるそうで、
今日は、家族皆でちょっと贅沢して過ごすイメージのようです。
一方スリランカでは、
シンハラ人、タミル人、主要2民族とも一緒に祝う日！
というわけで、盛大に新年を迎えます( ´ ▽ ` )ﾉ
この日の過ごし方、祝い方は、
占いによって、時分を刻んで正確に定められ、
各家庭ではその通りにココナツミルクを炊いたり、
お祝い料理・菓子を食べたりします。
あ！もちろん2カ国とも、
お寺などそれぞれの宗教の拠点に出向いて祈り
敬虔に迎えるのですよ～～(=´∀｀)人(´∀｀=)
とても興味深いですょ～～（≧∇≦）
さてさて、
そんなこんなに思いを馳せながら、
今回のコラボメニュー、楽しんで下さいね～♫
コラボプレート、オプション肉料理は予約制です。
そろそろ仕込み数の目安をつけて、
食材の調達をしていきますね^_－☆
ご予約迷っていらっしゃる方！！
まだ間に合いまぁす( ´ ▽ ` )ﾉ
ぜひご賞味下さい！
