今日のランチメニュー！！

おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです。

今日のランチメニューこちら！

ネパールランチ

☆アル・タマ・秘伝豆

じゃがいも＆筍＆秘伝豆のタルカリ！！

山形名産でぷっくり大粒の大豆、秘伝豆。

お豆の美味しさが格別に感じるタルカリですよ！

スペシャルカレー

☆南インドチキンカレー

ココナツフレークとタマリンドの甘み酸み軽やかに、

甘酸っぱくスパイスリッチなチキンカレーです！

仕上げの香り付けには、我が家で育った摘みたて

カレーリーフを使います（≧∇≦）

日替わりカレー

☆小松菜＆チキン

イベントナンは、

先着20名様、とろ～りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

それでは( ´ ▽ ` )ﾉ

今日も元気に

皆さまのご来店お待ち致しております！

マダム日記＆明日のランチは秘伝豆に注目〜〜！

こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

引き続きのりこより、明日の情報を～～！

今日は日中よく晴れましたね＼(^o^)／

ランチタイムは大盛況～～！

早お昼のお客様も、普段の月曜より多めだったのですが、

12時～1時までがとっても大賑わいでした！！

限定よもぎナンもたくさんオーダー頂きましたし、

全て売切のありがたいランチを（^人^）

夕方からはなんだかしとしと雨～～

でも大人気マトンカレーを仕込みつつ、

明日のランチの下ごしらえも…(⌒▽⌒)

明日のネパールは、これ使います♫

秘伝豆（ひでんまめ）

まだ水で戻す途中なんですが、

ぷっくりと大きな大豆ですょね～！！

山形の名産で、あまりたくさん採れない逸品豆なんです。

マンダップでも何度かお出しして好評です♫

さて、

明日のランチメニューこちら！

ネパールランチ

☆アル・タマ・秘伝豆

いつもはアルタマボリ（じゃがいも・筍・パンダ豆）

で好評定番のタルカリを、

お豆は秘伝豆に替えてさらに味わいアップ（≧∇≦）

スペシャルカレー

☆南インドチキンカレー

ココナツフレークとタマリンドの甘み酸み軽く、

甘酸っぱくスパイスリッチなチキンカレー！！

ご飯とよく合うカレーです＼(^o^)／

日替わりカレー

☆小松菜＆チキン

それでは( ´ ▽ ` )ﾉ

明日も元気に

皆さまのご来店お待ち致しております！

【お礼】アハサ食堂＆マンダップコラボ第22弾☆無事終了〜

こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ のりこです。

おとといは、恒例イベント

アハサ食堂＆マンダップコラボの第22弾☆

無事に開催致しました！

ご来店下さいました皆様、

誠にありがとうございました（^人^）

今回のプレートはこんな感じでした♫

ぽってり優しい味わいのスリランカのパリップ、

山うどの香りと歯ざわりテルダーラ、

ネパールのママ手づくり食材や発酵食材の独特な味わいなど、、

今回も皆様にお楽しみ頂けたようで、

スタッフ一同ホッと安心～～（≧∇≦）

そして、オプションでお出しした肉料理！

じゃじゃ～ン♫

スリランカのポークはすっぱ辛い、

コクがあってパリッとした味わい！

ネパールのは山羊のモツ初めて～～ってテンションと、

モツの部位による歯ざわりなどの違いを

楽しんで食べて頂けたご様子…(⌒▽⌒)

定番スイーツのワタラッパン♫

前日予約がけっこう多くて、予約完売！

うれしいながらも、、

次回はもう少し余裕をもたせてたくさん作りますね。

…今回はランチタイムが大変賑やかで、

ラストオーダーのキワの時間までほぼ満席！という、

皆さまにゆっくりお過ごし頂けてよかったです。

そしてのんびりモードのディナーコラボも、

別々のお客様同士が繋がりあったり和やかでした…(^.^)

さてさて、

次回コラボは～～

第23弾☆6月25日（土）

初夏の食材にて元気なプレートになるかな～～笑

日程メモメモ☆ちぇけらっちょ、お願いしま～す！！

それでは次回もお楽しみに( ´ ▽ ` )ﾉ

アハサ食堂＆マンダップ一同

今日のランチメニュー＼(^o^)／

おはようございます！

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです。

暑からず寒からず、気持ち良い週明けですね♡

今日は一時間早く出勤して気持ちよくお掃除しました♫

おとといはアハサさんとのコラボ第22弾、

賑やか～～に開催できました（^人^）

ご予約・ご来店の皆さま、ありがとうございました！

ご報告ブログは夕方アップ致しま～す

さて、

今日のランチメニューこちらです＼(^o^)／

ネパールランチ

☆高菜＆長いも

高菜は、ネパール語でラーヨとも読んでいる青菜の仲間。

からし菜みたいに少しピリリと香りのよ～いお野菜です。

この冬から何度かお出しして好評重ね、

今週もお願～い！との声あり、季節のうちに

慌てて調達してきました(｀_´)ゞ

アチャールはパクチーのペースト仕上げです！

スペシャルカレー

☆プロウンマッカーニ

とろりンとした旨口ルゥの海老カレーです！

カシューナッツ溶け込んだこっくりと旨みあるルゥ、

ナンが美味しく頂けるカレーです♫

日替わりカレー

☆タアサイ＆じゃがいも

緑が濃く、地を這うようにモリッと育つタアサイ！

たくさん召し上がって下さいね～～＼(^o^)／

そしてそして☆イベントナンは(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

第2弾！そしてこの春最後の【よもぎナン】

そして、先着20名様、とろ～りチーズナン♫

プレーンナンも人気です♫

そして～～（≧∇≦）

ミニミニ販売☆スイーツコーナーは…♫

☆いちじく＆アーモンドのパウンドケーキ

相模原のいちじくをコトコト…ジャムにして

アーモンドプードルと練り込み焼きました！

ではでは～～＼(^o^)／

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！

本日は⭐︎アハサ食堂＆マンダップコラボ第22弾！！通常メニューもあるよ♫

おはようございます！紀子です。

いよいよ本日ッ(>▽<)

アハサ食堂＆マンダップコラボ 第22弾！！

今朝は例によって、
我らマンダップメンバーにアハサさんをお迎えして
キッチンで黙々と仕込み中で～す！！

今日は、マンダップの通常メニューも走らせながら
コラボメニューをご提供致します^^

⭐︎コラボプレート、オプション肉料理は予約制です。
ご予約は当店マンダップまで（連絡先は下記参照下さい）

ご予約状況。。
コラボプレートはまだ若干数ございます。
オプション肉料理は、あと数食となります。
ワタラッパンは仕込み量で予約完売となりました。

お時間的には、
ランチが賑やか、ディナーはゆっくりの状況です。
これからでしたらディナーのご来店がオススメ～！

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【コラボプレート】（予約制）1,500円

ご参考リンク: メニュー告知情報

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【オプションメニュー】600円（予約制）

スリランカとネパールのお正月にちなんだ
とっておきのお肉料理盛り合わせ！！

☆ポークのゴラカ煮（スリランカ）
☆山羊モツのブトン（ネパール）

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【オプションデザート】350円

☆ワタラッパン
ヤシ蜜糖とココナツミルクのスリランカプリン♫
（仕込んだ数量が、予約で完売となりました）

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【予約方法】

ご予約は当店マンダップまで、
ご来店時間と人数をお電話下さい。

☆オプション肉料理も予約制ですので、
ご利用の方はお申し出下さい。

インドネパールレストラン MANDAP
電話 03-3506-5363

住所（コラボ開催地）
港区西新橋2-13-8広瀬ビル1階

おひとりからお気軽にご予約下さいね( ´ ▽ ` )ﾉ

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【今日の営業時間】
マンダップの通常メニューも走らせながら
コラボ開催します。

ランチ 11:00～15:00
（コラボプレートは12時～ご提供です）

ディナー 17:00～21:00

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【今日のランチメニュー】

スペシャルカレー
⭐︎チキンアダラギ
タンドゥーリチキンと生姜の甘辛いカレーです！

日替わりカレー
⭐︎ちんげん菜＆じゃがいも

⭐︎ネパールランチ
コラボのネパールメニューに準じてお出しします。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

それでは！

今日も元気に
皆様のご来店お待ちしておりますね～！！

アハサ食堂＆マンダップ一同