明日のランチメニュ〜発信♫またまたネパール必見にて！！

こんばんは！またまた紀子ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ

明日のランチメニューを発信しますね！

実はですねぇ〜
さっきのブログで書きました、昨日のネパフェスにて
ちょっとうれしいお買い物ができました、、( ´艸｀)

明日のネパールタルカリは、これッ！！
ヘビウリ

文字どおり、ヘビのようにうねって長〜くなるウリで、
血液サラサラ効果があると、大変珍重されます（‐＾▽＾‐）
ネパール語だと「チチンダ」って言います。

昨日のネパフェスの傍ら、アセアンのブースも出てまして
新鮮なアジアンお野菜がいろいろと売ってました！

今日のダルにテンパリングしたパクチーも、
ここで買ってきたものです。

今週はお野菜情報ウォッチしといてくださいね（笑


ではでは改めて
明日のランチメニューを発信です！

＜ネパールランチ＞
☆ヘビウリ＆じゃがいも

＜スペシャルカレー＞
☆チキンティッカマサラ
骨なしタンドゥーリチキンのカレーです。
スモーキーで旨辛な、定番人気メニューなり！

＜日替わりカレー＞
☆しめじ＆チキン

それでは！
明日も元気に
皆様のご来店をお待ちしております！

マダム日記☆ネパールフェスティバルに行ってきました！

こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。紀子です＾＾

今日は、週の頭から皆様のご来店感謝です！！

注目のネパールランチ、
かぼちゃの若葉タルカリを「今年も食べたい〜♫」と
ダルバート常連様が早くから幾人もお越し下さいました。

今日は全てのメニューから満遍なくオーダーを頂いた感じで
スペシャルカレー、日替わり、ネパールとも、
完売もしくはわたし達がまかないで底をさらって完売(^人^)


ところで、昨日とおとといは、
代々木公園でネパールフェスティバル2016が開催されました。

晴天を超えたむせかえるような灼熱の中、
盛大に開催されたようです。。。≧(´▽｀)≦
会場は、日本人の見物客もさることながら、
たくさんのネパール人が思い思いに民族衣装をまとって
それはそれはきらびやかで賑やかでした！！

わたし達スタッフも、昨日の夕方顔を出してきました。

このところ、
ネパール人によるネパール料理を出すレストランも増えてきて
素朴で飾らない、で、おもてなしを大切にするネパール文化が
少しずつでも浸透したら嬉しいな。

そして今回のフェスが、
ネパールのお国を盛り上げていくという
現地の方々のパワーに溢れていて、圧倒されました。
今までネパールフェスティバルというと
多民族国家の故か、
幾つかのエスニックグループが毎年別々に、
中規模に開催してるイメージがあり、
個人的にはとてももったいないなって感じていました。

今年のネパフェスの盛り上がりを見て、
わたし達がマンダップで、
ネパール料理を普段使いに召し上がって頂きたい、
という日々の営業にも励みになりましたし、
来年のフェスはもっと盛り上がっちゃったりするのかな？！
って、楽しみになりました＾＾

今日のランチメニュー☆ネパールはあのお野菜で！！

おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです♫

週末から引き続き、よく晴れそうな朝の予感(^.^)

昨日、おとといと週末は、代々木公園で

ネパールフェスティバルが開催されていました。

わたしたちも、昨日の夕方少し顔を出してきて、

嬉しく見物してきました。

今宵のブログでちょっとお話ししようかな。

さてさて、

今日のランチメニューこちらです！

注目はネパールランチですね〜＼(^o^)／

ネパールランチ

☆ファルシ・コ・サグ

ファルシ（かぼちゃ）の若葉のタルカリ♫

今年はイベントでお出ししましたが、

平日にもお出しする機会ができてよかった！！

キランシェフから、日本の八百屋さんにはないの？

って聞かれて目からウロコの、美味しい食材です。

産毛がたくさん生えて肉厚の葉やツルですが、

火を通すとシャクシャク歯ざわりもよく、

ややエグミのある中に甘みも感じられる、

みずみずしい味わいです。

アチャールは、アルケラウ（じゃがいも・グリンピース）の

胡麻仕立てアチャールです！！

スペシャルカレー

☆チキンアダラギ

骨なしタンドゥーリチキンと生姜のカレー！！

仕上げに少しハチミツ入れて〜♫

甘辛くスモーキーな味わい！

日替わりカレー

☆ちんげん菜＆チキン

イベントナンは、

先着20名様、とろ〜りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

それでは( ´ ▽ ` )ﾉ

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！

本日のディナーと、明日の営業のお知らせ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます。

本日のディナータイムは、

貸切営業となっております。

なお、

明日6日（土）も夕方早い時間から

全面貸切のご予約を頂いており、

仕込みの都合上、

明日のランチ営業はお休みさせて頂きます。

従いまして、

明日は貸切営業のみとなります。

何とぞよろしくお願い申し上げます。

マンダップ店主

今日のランチメニュー！！

おはようございます！

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます（^人^）のりこです。

今日は金曜☆おつカレー＼(^o^)／

オススメカレーを揃えて

ただ今じゃんじゃか仕込み中〜〜！！

今日のランチメニューこちら！

スペシャルカレー

☆サグチキン

このカレーは、好きな方多いのでは？！

ほうれん草ペーストでグリーンルゥのチキンカレーです。

シナモンなど爽やかなスパイス使いで、

ナンによく合うカレーです♪( ´▽｀)

ネパールランチ

☆アル・ケラウ・タマ

じゃがいも、たけのこ、そしていつもならパンダ豆を

今日はグリンピースに代えて、定番タルカリの応用系〜

ほっこり滋味ある味わいになりますよ♫

日替わりカレー

☆しめじ＆じゃがいも

お久しぶりにお野菜の組合せの日替わりカレーです！

イベントナンは、

先着20名様、とろ〜りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

◆お知らせ◆

本日のディナーは、

全面貸切のご予約がございます。

それでは( ´ ▽ ` )ﾉ

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！