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mandapのブログ

西新橋のマンダップ店長です。美味いカレー作りに励みつつ、お得な情報や店長のつぶやきをブログに書いてますよ!おっさん店長ですが、ぜひよろしくお願いします

こんばんは!
いつも
マンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです。

本日も、ランチタイムのたくさんのご来店、
ありがとうございました~(^0^)
昨日同様、12時のピークタイムにご来店があまり集中せず
お客様には着席を待つことなく終始賑やかに
ご案内することができました~

今日のネパールランチには、
店長とわたしで、キランさんに是非使ってほしかった
小技の食材(脇役的な?)を見てもらって
さっそく使ってもらったんです。

それは、エゴマ。

前にキランさんがネパール食材「シラム」というのを
使った時に、エゴマじゃない??という議論があって
日本のものを見てもらいたかったんですよね。
「とっても似てる」ってことで、
今日からのアチャールは、焼きトマトと乾煎りエゴマを
ペーストにしたアチャールです^^


さてさて、

明日の土曜日もマンダップ元気にオープン♪♪

◆明日の営業時間◆
ランチ  11:00~14:00
ディナー 17:00~19:00


◆明日のランチ情報◆

<スペシャルカレー>
☆チキンマサラ

スパイシーなチキンカレーです。
トマトと炒め玉ねぎじっくり煮込んだルゥで
旨辛~って感じのベースですね( ´艸`)

<ネパールランチ>
☆ニラ&なす&しめじ

<日替わりカレー>
☆かぼちゃ&チキン


それでは明日も元気に
皆さまのご来店をお待ちしております≧(´▽`)≦
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです。

今朝まで少しチラつきましたが、
足元が悪いほどでもなく、
昼に向けては空も上がってくるでしょうかね(^.^)

今日のランチメニューはこちらです!
{53B35ED8-2DBA-4AC6-8724-BF440BD1F4C2:01}

スペシャルカレー
☆南インドのチキンカレー

香りの良いスパイシーなルゥのチキンカレーです!
ココナッツの甘みとタマリンドの酸味、
そして我が家のカレーリーフで香りつけ^_-☆
現地南インドのごとく、ごはんとの相性バッチリ!


ネパールランチ
☆ニラ&なす&しめじ

むしょ~~にニラが食べたくなって、
キランシェフに食材リクエストしました(笑)


日替わりカレー
☆かぼちゃ&チキン


イベントナンは、
先着20名様、とろ~りチーズナン♫
そして、ほうれん草ナン♫
プレーンナンも人気です♫


それでは(=´∀`)人(´∀`=)
今日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております!
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです。


今日のランチは、
12時前からお客様がご入店されたものの、
12時過ぎてもいつものご来店の波がなく、
あれッッ??あれあれ?今日は何の日だろう(・・;)
と、冷や汗をかきそうになったところでしたが(笑)
それから続々とご来店頂きまして、
終盤まで賑やかに営業させて頂きました!

おかげさまで、
日替わり、スペシャルとも完売\(^o^)/
ネパールタルカリも私たちがまかないでシェアして終了~~(^.^)

ディナータイムは、
ワインを傾けながらのゆっくりお食事や、
お一人様でも色々なおかずが楽しめる
セットプレートのご利用など、、、(o^^o)

ただ今のラストオーダータイムを迎えています。


さてさて、
明日のランチ情報~~( ´ ▽ ` )ノ

スペシャルカレー
☆南インドのチキンカレー

香り良いオススメ逸品が、
金曜おつカレーに登場~~!!
ココナッツの甘みとタマリンドの酸味が軽やか、
甘酸っぱくてスパイシーなカレーです。


ネパールランチ
☆ニラ&なす&しめじ

ふふふ、これは私からキランシェフへの
リクエストで組合せたお野菜タルカリでぇす(≧∇≦)
うまいですぞッッ!


日替わりカレー
☆かぼちゃ&チキン

言わずもがなの人気日替わり!!


それでは~~
明日も元気に
皆様のご来店お待ちしてますね(=´∀`)人(´∀`=)
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです。

今日のランチメニューはこちら\(^o^)/
{7C7DD92A-1819-42AC-BF5E-84EFF012895A:01}

スペシャルカレー
☆チキンベイガンバルタ

チキンと炭焼きナスのカレーですo(^▽^)o
チキン&ナスの旨味たっぷり!!
スパイシーでスモーキーな味わいですよ!


ネパールランチ
☆アスパラ&破竹


日替わりカレー
☆大根&チキン


イベントナンは、
先着20名様、とろ~りチーズナン♫
そして、ほうれん草ナン♫
プレーンナンも人気です♫


それでは~~
今日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております!
こんばんは!
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。またまた紀子です^^

今日のランチタイムはまたまた大盛況~クラッカー
日替わりカレー、スペシャル、ネパールすべて
売切れとなりました~

ぶっちゃけ、なかなかランチにはお出しできない
今日のスペシャル「マトンマサラ」
旨みもしっかり、辛さ&スパイシーさも引き出されて
とっても美味しいねニコニコって、
複数のお客様から大絶賛頂きました。

また、ネパールランチも途中で売切れて、
キランさん、急いで別メニューを作り足したんですが
それも売切れちゃって、、
そのあとにお越し頂いたお客様ゴメンナサイあせる
最近ホントに人気定着してきたんですよ~^^嬉
ネパールランチ=ダルバート

ディナータイムは、
お客様をお迎えしながら、
わたしは先ほど更新した「コラボ企画」の打合せやら
キッチンでは相変わらず忙しく仕込みの同時進行やら、、


ひらめき電球

明日のランチ情報をアップしますねンニコニコ

<スペシャルカレー>
☆チキンベイガンバルタ

チキンと炭焼き茄子のカレーですヾ(@°▽°@)ノ
旨みがあって赤唐辛子感&スパイスリッチで^^


<ネパールランチ>
☆アスパラ&破竹

初夏の季節ものコンビのタルカリですよ~( ´艸`)


<日替わりカレー>
☆大根&チキン


それではでは!
明日も元気に
皆さまのご来店をお待ちしておりますね~