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mandapのブログ

西新橋のマンダップ店長です。美味いカレー作りに励みつつ、お得な情報や店長のつぶやきをブログに書いてますよ!おっさん店長ですが、ぜひよろしくお願いします

こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです。


今日は朝からあいにくの梅雨空…(u_u)
ぃや!だからこそスパイス注入でパワーUP!!笑

てなことで、

今日のランチメニューはこちらです(^.^)
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スペシャルカレー
☆チキンマサラ

ど定番の安定人気メニュー(^o^)
スパイシーなチキンカレ~~!
トマトと炒め玉ねぎをじっくり煮込んだ
ウマ辛なベースが好評です!!


ネパールランチ
☆アル・カウリ

アル(じゃがいも)とカウリ(カリフラワー)の
タルカリです。
インドで言うアルゴビですよね!
ネパールでも定番中の定番、キランさん達も
テンション上がるタルカリなんです(^.^)


日替わりカレー
☆チキン&かぶ

かぶのカレーはルゥの旨みを吸って、
とっても食べやすい美味しさがあります!
お早めにご来店下さいね^_-☆

そして、イベントナンは、
先着20名様、とろ~りチーズナン♫
そして、ほうれん草ナン♫
プレーンナンも人気です♫

…昨日は、
なんとなんとほうれん草ナンが先に
売切れてしまいました(^◇^;)

もちろん、
先着チーズナンがテッパン人気なんですが、
ほうれん草ナンも根強い人気、
そして人気は伸びてきてます。
…なのでシェフさん、夕べはたくさん
ほうれん草ナンをこねてくれました!!


そしてそして
マンダップスイーツ部☆ミニミニ販売コーナー!
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☆さくらんぼのケーキ
しっとりとバターリッチなケーキに、
ワイン煮さくらんぼのコンポート入り(^∇^)

☆夏野菜のスコーン
まるで宝石箱のような彩りスコーン(≧∇≦)
チェリートマト、枝豆、とうもろこし入りです!

☆マンゴーのパウンドケーキ
自家製マンゴーピューレを練り込んだ
爽やかな甘さのしっとりパウンド!

◆◆今日のディナー情報~~◆◆
本日のディナーは、2組のパーティーご予約を
頂いております。
まだ、若干のお席がございますよ^_-☆
ご来店前にお電話確認下さいましたら幸いです!


それでは~~
今日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております(=´∀`)人(´∀`=)
こんばんは!
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです。

今日のランチは、月末のせいか中盛況~にひひ
比較的ゆるやかにお過ごし頂いたお客様の多いランチでした。

そんな中、日替わりとスペシャルは
たくさんご注文いただき完売~~ビックリマーク

ネパールランチのお客様は普段より少なかったものの、
いつもより大きめにカットしたゴーヤ、そして
シャリッと~ねっとりの食感勝負の長いものタルカリと
数種のお豆ミックスダールとの相性がとっても好評~ラブラブ!
わたしたちスタッフも、まかないで満喫しました(笑

ただいまディナータイムは、
ランチの盛況に加え、パーティーも多い今日この頃で
自家製ドレッシングを大量生産中~きゅうりとまとにんじん
たくさんのお野菜をカットしてから調味料とスパイスを加え、
がんがんペーストにしていきますよ~

・・・てなことで、

明日のランチ情報もキランさんと相談済みにひひ
明日はこれでいきま~す(‐^▽^‐)

<スペシャルカレー>
☆チキンマサラ

スパイシーなチキンカレーです。
トマトと炒め玉ねぎをスパイシーにじっくり煮込んだ
”うまから”ルゥでございます( ̄▽+ ̄*)


<ネパールランチ>
☆アル・カウリ

アル(じゃがいも)とカウリ(カリフラワー)の
定番中の定番タルカリビックリマーク 大好きでぇすヾ(@°▽°@)ノ
お久しぶりの登場ですので、是非にッグッド!


<日替わりカレー>
☆チキン&かぶ

こちらも食べやすくて人気の定番!
かぶがふっくらとルゥを吸ってうまうま~( ´艸`)


それではでは、、
明日も元気に皆さまのご来店をお待ちしてますね!
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです。

今日のランチメニューはこちらッ!
{2078F4AF-8EC4-4176-8290-30BD239B5B13:01}

スペシャルカレー
☆チキンジャルフレッジ

ボリュームたっぷり食べ応えのあるカレー!!
チキン、トマト、玉ねぎ、ピーマンが
ごろりと入ってスパイシーな味わい(^∇^)


ネパールランチ
☆ゴーヤ&長いも


日替わりカレー
☆ほうれん草&チキン


イベントナンは、
先着20名様、とろ~りチーズナン♫
そして、ほうれん草ナン♫
プレーンナンも人気です♫

それでは~~
今日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております(=´∀`)人(´∀`=)
こんばんは!
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこですニコニコ


今日は、週の初めの月曜日から
ランチ&ディナーとも賑やかに営業できましたこと
皆さまのご来店ありがとうございましたビックリマーク

ランチタイムは、
スペシャルカレーとネパールランチが人気ラブラブ
甘口クリーミーなバターチキンカレーのセットも
たくさんご注文頂きましたね^^

緊急告知致しました、
ネパールヤギの煮込み【カシコマス】先着限定も、
普段からネパールランチ(ダルバート)ご愛顧の皆さまに
喜んで頂けて、キランシェフ共々うれしく拝見しましたアップ

ディナータイムは貸切グループ様のパーティークラッカー
賑やかにご利用頂きまして、ホッと安心しつつ
お片づけそしてブログを書いておりまする~グッド!


さてさて、
あしたのランチ情報でございますね!

<スペシャルカレー>
☆チキンジャルフレッジ

チキンとお野菜のボリュームあるカレーです!
チキン、玉ねぎ、トマト、ピーマンが
ざく切りでゴロリッと入ってスパイシーなカレーラブラブ!


<ネパールランチ>
☆ゴーヤ&長いも


<日替わりカレー>
☆ほうれん草&チキン


それではでは~ヾ(@°▽°@)ノ
明日も元気に皆さまのご来店お待ちしてますね!
こんにちは!
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです。


おととい(土)は、アハサさんと当店マンダップの
コラボ企画第16弾☆無事開催致しました。

今回は、こんなプレートでしたよ~
プレート16


スリランカの「ジャフナ地方のポークカリー」と
ジャフナポーク完成


ネパールのヤギ煮込み「カシコマス」
カシコマス完成


スパイスリッチで辛口なお肉料理をメインに
しっかりガッツリメリハリのあるプレートになったかなぁ~
と思います。

「ポークカリー目カラ~い!でもウマ~いラブラブ!
「ヤギ、初めてだけど思ったより全然食べやす~いにひひ
「噛めば噛むほど旨みが~~( ̄▽+ ̄*)」
って声がよく聞こえたかな~。

ヤギ肉は、他の肉ですと敬遠されがちな
皮や脂身の部分こそが醍醐味でがサクサクと食べやすく、
(・・・そういう意味ではイノシシに似てますかね^^)
骨つきで旨みがさらに感じられたかと思います。

ポークカリーは豚肉の骨頂、ラードの部分がこっくりと
グレービーに溶け込み一体感のあるお料理は逸品ビックリマーク

また、
スリランカ/ネパールどちらのサイドも、
さっぱりとした付け合せとの対比やら、
あなどれないね(笑)って素直なご感想をにひひ

今回も、笑顔で美味しそうに楽しそうに過ごして頂く
お客様のご様子を、アハサさんとうれしく拝見しました。


さてさて、
今後のコラボのご予定ですが~

第17弾 7月25日(土)ランチ&ディナー
第18弾 9月 5日(土)ランチ&ディナー

 追記:当初8月22日との告知を変更させて頂きました。

でございます。
皆さん、手帳に目もメモしといて下さいませメモ

次回第17弾は、
夏野菜を中心としたプレートになりそう。

これからアハサさんと打ち合せ次第、
ブログにてメニュー公表しますねヾ(@°▽°@)ノ

次回のコラボも、お楽しみにしていて下さいね!
今後ともよろしくお願いしま~す音譜

アハサ食堂&マンダップ一同より