いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。紀子です。
今週は風雨が続いていますね～
・・・こちらも「ふうぅ～
」今日こそは
と、意外にも穏やかだった朝に期待して、、
お客様も１２時前のご来店が重なり、
「久しぶりの外食を楽しむ方が多いかしら～♪」
と思ったのもつかの間、
昼の直前に雨脚強まりましたね
しゅぅ～ンさすがにゆるりとしたランチタイムでした。
それでもそんな中、
足を運んで下さったお客様☆本当に感謝です(>人<)
これからご帰宅の方も多いかと思います。
港区はさっき、土砂災害注意のアラートが。。。
キランさんとわたしのiPhoneでびびびと鳴動
お気をつけてお帰り／お過ごし下さいませ(´□｀｡)
明日も雨は残りそうですが
日中の雨脚、弱まりますように:*:・(￣∀￣)・:*:
・・・と、願をかけながら
キランさんにネパール語とカレーを教えてもらいながら
丁寧に仕込み中でございます。
（あ、当然の事ながら、ゆっくりディナーの営業中です）
明日のランチに登場しますのは
ずいき（里芋の茎）
フレッシュな里芋の新芽の茎を
丁寧に皮を剥ぎつつ、柔らかいところを手でさぐり
下ごしらえしておりますよ～(´∀｀)
明日のランチメニューです
＜スペシャルカレー＞
☆ベイガンバルタ
黒なすをタンドゥーリ窯で香ばしく炭焼きし、
スパイシーに煮込んでカレーにしました。
ファンの多い、旨みたっぷり炭焼き茄子のカレーです。
＜ネパールランチ＞
☆ずいき＆甘長唐辛子のタルカリ
この陽気でお野菜不足に陥っていませんか？？？
とろりと柔らかい芋茎（ずいき）にハリッと甘長くん。
ダルバート／ネパールランチでほっこりして下さいね。
＜日替わりカレー＞
☆マッシュルームマタール
マッシュルームとグリンピースのカレーです。
まったりとしたやや甘口めにピリッと効かせたルゥ、
ご飯でもナンでもおいしく頂けるカレーです♪
それでは
明日も元気にオープン致します！
皆さまのご来店をお待ちしておりますね～
