マダム日記&明日のランチメニュー発信!! | mandapのブログ

mandapのブログ

西新橋のマンダップ店長です。美味いカレー作りに励みつつ、お得な情報や店長のつぶやきをブログに書いてますよ!おっさん店長ですが、ぜひよろしくお願いします

こんばんは!(というにはまだ明るいですね♫)
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。紀子です。

本日も皆様のご来店ありがとうございます!
全て完売!!
ぃえ、ヘビウリのタルカリ、スタッフにはありがたいことに
ちょうどまかない分ぐらい残って、みんなでわけわけして
血液サラサラ、デトックスまかないでした(笑

さてさて、
明日のネパールランチも、
週末に調達したアジアンお野菜を使います。

ボリ(ささげ豆)と白い小茄子
ボリ、茄子


この長ぁいささげ豆は、
さやを外して熟れたものだとパンダ豆。
おなじみアルタマボリなど、タルカリに入れたりしてますね。

今回は若いうちのもの。サヤごとタルカリにしますね!!
ボリ2


そして、一緒に写っている小茄子ちゃんは、
炭焼きしてからアチャールにします!!

では
明日のランチメニューこちらです(‐^▽^‐)

<ネパールランチ>
☆ボリ(ささげ豆)&長いも


<スペシャルカレー>
☆サグチキン

ほうれん草ペーストでグリーンのカレー!
スパイス香さわやかなチキンカレーです。


<日替わりカレー>
☆かぼちゃ&チキン

それではでは〜
明日も皆様、マンダップに集合〜≧(´▽`)≦
ご来店お待ちしておりますね!!