いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです(^^)
今日のランチも大盛況～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
皆さまのご来店をありがとうございます！！
今日は【ネパール祭】第三弾として
【秋刀魚タルカリ】第2回目を致しました！！
たけのことジャガイモの入った酸味とパンチのある
スープスタイルの秋刀魚タルカリに、
今回は、焼きトマト＆胡麻＆パクチーを
ゆるくペーストにして香ばしいアチャール添え(>▽<)
このコンビネーションが大受けでしたよ！
スペシャルでお出ししました、
通称「おまじないカレー」＝チキンレシミケバブマサラ
こちらも大好評で、こっちも完売御礼です♪
ディナータイムは
ネパールのお客様をお迎えしたり、
今週のパーティーやら明日の仕込みやら、
あっという間にこの時間になってしまいました(@.@)
明日のランチメニューを発信致しますね！
＜スペシャルカレー＞
☆サグマトン
ほうれん草ペーストでグリーンルウのマトンカレー！
ピリッと中辛で、シナモンなど香りの良いカレーです。
＜ネパールランチ＞
☆はやとうり＆じゃがいも＆グリンピース
キランシェフの実家でもよくやる組合せとか。
はやとうりはネパール語で「イスクース」といって
あちらでもよく食べるそうです^^
＜日替わりカレー＞
☆大根＆チキン
【【ちょっと先取り☆号外情報】】
今週末はハロウィンですね？？
欧米の慣習なので、インドネパールとはあれですけど、
まぁ、お祭りごとには乗じてアレやりましょう！
今週金曜日にはハロウィンナンやります！
数量限定となります、当日はお早めにご来店を！
年に一、二度しかやらないナンです。お見逃しなく♪