いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです。
今日は賑やかなマンデーランチとなりました
日替わり、ネパール、スペシャルとも
たくさんオーダー頂きまして、売切れやら、
わたしたちがまかないで鍋をさらって終了やら（笑。
ディナータイムは、
ゆっくりと営業しつつ
大鍋でカレーベース、焼き茄子カレーの仕込み、
そしてネパール小龍包「モモ」を包んだり、、
キッチンは大忙しでございました（‐＾▽＾‐）
さてさてそれでは
明日のランチメニューの発表で～す！！
＜スペシャルカレー＞
☆サグチキン
ほうれん草ペーストのグリーンルゥは
爽やかスパイスが香る、人気のチキンカレーです♪
＜ネパールランチ＞
☆アル・カウリ
じゃがいもとカリフラワーのタルカリ！
・・・インドだと「アルゴビ」というカレーを
ご存知の方もいらっしゃると思いますが
ネパール語でおじゃがとカリフラワーは「アルカウリ」といい、
ネパール流の仕上げです(^^)
もちろんシェフ達も大好きなタルカリですよ♪ぜひ！
＜日替わりカレー＞
☆マッシュルームマタール
マッシュルームとグリンピースのカレー！
ルゥは軽くとろんとして食べやすいです^^
それではでは～！
明日も元気に
皆さまのご来店をお待ち致しております(^0^)