いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。
先ほどのイベントブログに続きまして
明日のランチブログでございま～す(＝⌒▽⌒＝)
実質、明日が仕事納めの会社様が多いのでしょうか。。
マンダップは月曜日までオープンしますが、
明日を【年末大感謝メニュー】の最終日としまして
ゼッタイ見逃すなメニューのオンパレードですぞ
なんといっても
ネパールランチはめでタイ縁起をかついで
真鯛のタルカリです
・・・去年も真鯛で締めさせて頂いたカナッて思いますが
真鯛のアラをことことじっくり。。
出汁をとり、タルカリのグレービーのベースに致します。
上品なダシが、真鯛の身やお野菜、スパイスに生きて
ステキなお味に仕上がりますからね～
お楽しみに！そして、アラも無駄には致しません
丁寧にほぐして、、（いまキッチンでほぐしてます笑）、、
どうなるかというと、ヒントはこれです
店長実家の相模原から届いた
色とりどりのコロコロお野菜たち～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
さて、
では明日のランチ情報ですよ～♪
＜ネパールランチ＞
☆真鯛＆里芋＆レンコンのタルカリ
新年にむけて皆さまのご発展を祈念し
縁起かつぎの食材たちを、真鯛のアラ出汁ベースの
グレービーでタルカリに致します。
アラをほぐした色とりどりアチャールもお楽しみに
ダールは、あずきとブラックダール（ウラド）ミックスです。
＜スペシャルカレー＞
☆チキンレシミケバブマサラ
出ました
長い名前で「呪文カレー」って呼んでるやつです。とっても人気のメニューです！！
骨なしタンドゥーリチキンがゴロッと入りまして、
ルゥにも炭焼き感とスパイシーさが溶け込んだ
トロリと旨みのあるカレーです(-^□^-)
タンドゥーリチキン好きさんはぜひ！！！
＜日替わりカレー＞
☆レバニラのカレー
日替わりの締めは、これしかないでしょう(￣▽+￣*)
一度ハマってしまえば食べずにいられない日替わり！
鶏レバーを使ったスタミナカレーで、年の瀬乗り越えて下さいね
それではでは、
明日も元気にマンダップスタッフ一同、
皆さまのご来店お待ち致しておりますね！！