アハサ食堂さんのスリランカ家庭料理と
当店マンダップのネパール家庭料理のコラボ、
第11弾 12/6（土）まで、あと十日ほどに迫って参りました
ご予約も徐々に入ってきておりま～す
材料の調達や準備にもとりかかる時期でして、
われわれネパール料理担当は、そろそろ
発酵アチャールの仕込みなど始めるところです。
店内には、メニューのチラシも貼り出してまして、
お客様から問合せなど受けたりしてまーす^^
揃ってご利用下さいね
改めまして、メニューのご紹介です
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【コラボプレートメニュー】（予約制）１５００円
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～～年内最後のコラボという事で、
普段よりちょっとリッチな演出と味わいで
コラボプレート提供しますね～～
ということで、
先日の【メニュー決定】ブログに追記情報～
ネパールタルカリ（お魚のスズキとタケノコ）は、
チラシに「Lohani家のホームスタイル」と書き添えましたように
キランさん実家のスパイス使いで仕上げま～す
ご飯は、いつものジャスミンライス（香りの良い長粒米）に
古代米をあしらって色よくご提供しますね！
また、プレートには「バナナの葉っぱ」を敷いて、
雰囲気も盛り上げていこうと思っておりますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
バナナリーフは、見ためキレイなだけでなく
殺菌効果もあるのですよ～^^
なのでスリランカでは、お弁当のライスカレーを包んだりします。
現地感、感じて下さいね
※今回は【魚】をテーマにしておりますが、
ベジタリアンのコラボを今月も食べたい！と希望の方は、
事前にご予約頂ければ、魚以外のおかずでご用意します。
（ベジは予約頂いた方のみご対応しますのでご注意下さい）
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オプションデザート ３５０円
☆ワタラッパン
～ヤシ蜜糖とココナツミルクのスリランカプリン～
毎回売切れ必至です。ぜひご予約時のキープを(≡^∇^≡)
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【コラボプレート☆ご予約方法】
ご予約はマンダップまで
人数とご来店時間をご連絡下さい。
０３－３５０６－５３６３
info@mandap.jp
住所：港区西新橋2-13-8広瀬ビル1F
☆お一人様でもお気軽にご予約下さいね♪
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【コラボの日の営業時間】
☆ランチ 11：00～15：00
コラボプレートは12：00からのご提供です。
☆ディナー 17：00～21：00
この日は、コラボプレート以外に
マンダップの通常メニューもございます。
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それでは
引き続き、皆さまのご予約お待ちしておりますね～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
アハサ食堂＆マンダップ一同