スタッフのりこです♫
プチ日記で～す o(^▽^)o
マンダップでは、
店長もキランシェフも
実家では広い畑を耕しており、
わたくしも土や山には縁があり、
みんな土いじりが好き（＾∇＾）
都心のマンダップですが、
先日、タネを仕込みました。
蒔いたのは、
☆コリアンダー、
☆からぁい唐辛子、
☆空心菜。
連休前くらいから、
まずコリアンダーちゃん達が
ムクムクと出て参りました～(^｡^)
つるんとした双葉から、
カエルっ葉が顔を覗かせはじめました！
わりに芯のシッカリした若芽です。
少し遅れて、空心菜クン達も
つぎつぎとニョキニョキ…♫
まずは根をしっかり張ってくれるよう、
水やりは控えめです。
唐辛子クンは…
そもそも芽出しがむつかしいそうで、
まだ出てきていません…(´･_･`)
上にかけた土が多かったかな…？
無事に発芽して欲しいな。
ところで、
空心菜とコリアンダーは、
たいして世話のかからない、
丈夫で、役立ちお野菜です(*^_^*)
空心菜は、葉が広がってきたら
3節くらい残して摘んでいくと、
脇芽がドンドン出ますので、
プランターに作っておいても
夏場に何度か収穫できます！
コリアンダーは、
じつは暑さに弱めです…。
冬越しもするので、
いつ蒔いてもそれなりに育ちます。
わたしは秋まきの方が好き。
より手がかからず、
シッカリ根が張って、
がっしり成長します。
ちなみに、
去年の10月頃蒔いて冬を越した
我が家のコリアンダーは
そろそろ開花の準備ちう～
開花する頃は、
カエルっ葉が、ギザギザしてくるんですよ！(◎_◎;)
唐辛子は、スタッフのりこは
自分で育てた事がないので、
芽が出たら、
店長やシェフのアドバイスを受けて
生長を見守りたいと思いますo(^▽^)o
皆さまも、ご来店の折には、
ちょっと腰をかがめて見てみて下さいね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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