一昨日そして昨日は、旬お野菜を収穫しに山籠り～してきましたよ！
さてさて、山でとった旬なお野菜は、筍っす！
孟宗竹の竹林ではありますが、地主さんからお聞きするには、最近、猪の被害が多くありとれるかなって言っていましたものでちょこっと心配になりましたよ！
さて、竹林に農具を持って竹山へ！
そしたら、いたいた筍くんが！
猪みたくココ掘れブーブー！
最後は、筍の根元へ鍬を一発！
ええのがとれましたよ
その日のうちに、米ぬかと一緒に柔らかくなるまで茹でて冷めるまで一晩ねかしましたです。
さらにお魚市場にも行き
新鮮なお魚をGET
デカすぎるので、三枚におろしてもらい、筍と一緒に持って帰ってきましたぞ！
来週にでもカレー変身させますわ！
お楽しみにして下さいね。
マンダップ店長より！
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