今年、お初の秋野菜がマンダップにお目見えいたしましたよ~~~
その、お野菜は2種類で~す!
まずは、市場にあまり出回っていないお野菜!
※※ ハヤトウリ ※※

そして、
なかなか、フレッシュなものはない
※※ プリッキーヌー ※※

が、農家の直送で入荷です!!!
ハヤトウリとは、農家の方々が自家製でぬか漬けにしたり福神漬けにしながら食べているお野菜!
これが、ホントに美味しいんですよね!
ネパールでもハヤトウリの事をイスクースって呼び名でよく食されているハヤトウリ!
これはこれは、一度はネパールランチで登場させなきゃって
ネパールシェフも気合い十分(シェフの大好物だからみたいですよ!笑)
そして、唐辛子の登場!
プリッキーヌー(唐辛子)ですが、
原産国はタイのチリですね!
でも、唐辛子自体、フレッシュなので香りがすごい!!
シェフはチリアチャールをつくると美味いんだよって言ってます!
ランチでディナーで、このフレッシュチリを辛いもの好きで食べたい方、
遠慮なくスタッフに言って下さいね!!
このフレッシュなまま食べるのがなかなかいけますよ!!
これ食べちゃうと、カプサイシン効果もあり
ダイエットにもより最適なのかな!!
一度はお試しくださいね!
マンダップ店長より