さてさて皆様、お待ちかねの高知視察の旅を綴っていきます。
まず最初に行った場所は、山の中ですね！！
高知の山菜は、とても豊富でびっくりです！！
その中でまずはこれ！（いたどり）ちょこっと酸味のある山菜です
山菜には、たらの芽やワラビなど、いろいろな山菜があり、よく山へ取りに行ってましたが、
いたどりは、初めて見ましたね！
後日、いたどりアチャールで登場しますよ！
次は、・・・・・・高知ブランドの土佐次郎（鶏）
山のなかで放牧しておりごく自然環境のなかでストレスなく育て上げた土佐次郎！！
お味を見させていただきましたが、とても美味しい！そして濃厚な味でしたよ！
さてメインは農家のおばさん！
菜花やニンニク葉などいろいろな野菜を手がけている明るいおばさん！
とてもおいしそうに野菜がすくすく育っています。
さらにクジラのお肉も入荷していますので、
来週の25日は、土佐次郎のダルバート企画を計画中です。
みなさんぜひぜひこの指に止まって下さいね！
詳しくは後日アメブロで発表しますね！
マンダップ店長より