月初めの 米行事

皆様こんにちは(*^^*)
今日も本当寒いですね(>_<)
家にいてもヒンヤリと寒くて、温かい飲み物から手が離れません。

今日は、月初めの米行事、お米の仕分けをしました^ ^ ↓

これは、ヒルナンデスで特集していた、プロ直伝のお米の保存方法を真似したもの。
↓以下のように保存すると、劣化を防ぎ、お米を美味しく食べられる期間が長引きます(*^^*) 手間ですが、我が家は毎月やってます
(以前の記事でも少し触れましたが、写真を付けて丁寧に説明してなかったので、再度。)

■ お米の保存方法
◯ 用意するもの

・小さいポリ袋 (我が家は100均で購入)
・お米

◯ 手順
① 必要な合数毎に袋分け(我が家の場合は2合ずつ)


② 外しやすい様に袋を結ぶ


③ ジップロックに入れる


④野菜庫に入れる

だけです（≧∇≦）

＊米袋には、小さい穴が開いているので、そのままにしておくと、中に水分が入ってしまい、お米が痛んでしまいます。
⇨なので、ジップロック保存。
＊常温保存だと、約2週間で味が落ちてしまいます。野菜庫に保存すると、約1ヶ月半、美味しさを持続することが出来るそうです。
⇨なので、野菜庫保存。
してますよ(*^^*)