ミャンマー・サゥン・ナイト ～竪琴でミャンマー文化にふれる夜～

当店でイベント開催決定！！

今週末、ミャンマーの伝統楽器「竪琴（サゥン）」の生演奏を聴きながら、ミャンマーの家庭料理を楽しむイベントを開催します
ミャンマー語がわかる必要はありません～。
日本語が堪能な演奏者がわかりやすく解説します(o^-')b
曲の内容や竪琴だけでなく、たくさんの写真を見ながら普段の人々の生活についてもお伝えします。
もちろん、美味しい料理を用意して

当店の名前：Mandalar（マンダラ）
当店の場所：中野区東中野４－１－８（※　JR・東中野駅東口徒歩１分）
日時：４月１９日（日曜日）、１８時～２０時
料金：４，５００円（参加費、食事、１ドリンク込み。※　追加の飲み物は別料金です）
予約：０３－６３１０－８５９３

お気軽にお問い合わせを☆彡 ヾ(*~▽~)ノ

ミャンマー料理って？Part２

ミャンマー料理って？Part2

外国の料理って伝えづらい

と、言うことで前回（と言うか、昨日）苦しんでいましたが・・・

すいません

今日は、当店おすすめの一品（焼き物以外ですが。笑）ご紹介します♪♪

ヾ(@°▽°@)ﾉ

料理名：　ダンバゥ

説明：　数種類のスパイスで長時間手間かけて煮込んだ鶏肉をナッツ、レーズンと一緒に炊き込んだサフランライスとご一緒に召し上がっていただく料理です。

美味しい秘密：なんと言っても鶏肉とライスの絶妙なマッチング！

辛さを出さずにスパイスで軟らかくなった鶏肉と、

白米ではない一手間かけたライスのマッチングは、

当店１番人気の秘密だったんですね

ミャンマー料理って？

ミャンマー料理って

ミャンマー料理を食べたことある人ーっ？？ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

はーぃ！！笑）

日本でミャンマー料理を食べる機会って少ないですよね！？

そもそもミャンマー料理を知っている人自体が少ないかも。

ミャンマー料理は、、、

多民族国家ミャンマーの料理は、中華系やインド系と様々な民族料理の影響を受けているんです。中華料理の影響もありインド料理ほど辛くなく、タイ料理ほど酸味が強くない。

ん～～伝えずらい

ちなみに民族は、ミャンマー族、カチン族、モン族、シャン族などなど。。。

そして、もちろん民族独自の料理も存在する。

つまり・・・

ミャンマーは、いろんな民族の食材、味、調理法が楽しめるんですね～

ん～～でも、やっぱり伝えずらい

そこで！！

東京の中野区にある当店！！

Mandalar　GrillHouse & Karaoke

ミャンマー料理とシャン料理が味わえますよ

もちろん、おすすめは字のごとく焼き物です☆

と、言うところで次号に続く。

それでは(*ﾟｰﾟ)ゞ