マネキュア
私はアレルギーの為
ジェルネイルが使えなくなりました
実は
マネキュアをするのが
若干面倒臭い
60秒で乾く速乾のマニキュアを使ってますが
それでも
完全に乾くのにも時間がかかるしねぇ
これも
仕事の一環です
イギリス🇬🇧はマンチェスターより
愛を込めて
まちゃママです
我が家は訳あって
毎週金曜日は豪華な晩御飯をいただきます
(自分で豪華っていうのもあれだけども
）
今週は
息子達の学校の送迎もないので
時間には少々ゆとりがあります
という事で…
至って
いつもと変わらない前菜
右側に若干写り込んでいるのが
息子達
本日
初めて作った
韓国🇰🇷のフライドチキン
の
ソースを各自自分好みに
作っています
いつもの様に
チキンスープを挟みまして
今回のメインはこんな感じ
炒めたお野菜達
茹でたお野菜達
フライドポテト2種類
テリヤキチキン
煮込みハンバーグ
韓国風のフライドチキン
いつもより
お野菜多めです
お野菜は時間もありましたので
いつもの様に
ただただ茹でるだけではなく
フライパンで炒めてみました
(お野菜ってただ炒めるだけのが素材の美味しさ
が引き立つ気がします。お塩のみの味付け）
フライドポテト
が
2種類あるのは…
我が家のツンデレ王子こと
中学2年生の長男が
途中でキッチンに乱入し
勝手に作り出したから
（フリースピリットとはこの子のこと
）
今回は
煮込みハンバーグも美味しくできました
今回は
我が家の最強愛され男子こと
小学5年生の次男からのリクエストで
KFCのフライドチキン
を
作ろうと思ってたんです
(勿論次男にお手伝いをしてもらうつもりでね）
次男が探してきたYoutubeに載っていた
これが美味しそうだったので
これに挑戦
（私たちはお肉と牛乳を一緒には使えないので、豆乳を代わりに使ってます。これに挑戦する皆様は牛乳を使って下さいね）
子供達にお手伝いしてもらって
ご飯を作るときは
やっぱり
どうしても時間がかかります
なので
このチキン以外は全て作り上げて＆洗い物も済ませてからの
挑戦です
(これなら、余りイライラせずに済みます）
チキンをマリネードするのに1時間かかりました
（美味しいものを作るにはやっぱり時間がかかるのよね〜）
それから
衣作りも結構大変
溶き卵にもスパイス
小麦粉にもスパイス
（全部次男にお任せしておりましたこれ計算の練習にもなります）
油で揚げるのだけ
私の仕事
出来上がりました
美味しそう
ビデオの通り
食べるとサクサクの音も楽しめます
このサクサク衣がめっちゃ美味しい
どちらかというと
韓ドラ🇰🇷で演者さん達が
よく食べている
韓国のフライドチキン
（本物知らんけど）
余りにも
おいしかったので
次男がこんなメモをこのチキンの横に
そっと置いてました
1個以上は取らないで
もし今日2個食べたら
明日はチキンは無しです
次男ポリス発動です
私はこの金曜日に2個食べてしまったので
土曜日は本当に1個も食べられませんでした
やっぱり
しっかりしとります
我が家の次男
因みに
フライドポテトも手作りです
（こちらも次男のリクエストフライドチキンにはポテトでしょ
って息子達が私は白米で頂いてますけどね）
フライドポテトですが
短時間で茹でたポテトを冷水に潜らせてから
水気を拭き取って
コーンスターチをまぶすとカラッとあがります
面倒くせぇ
では皆様
今週も素敵な週末を〜
もとい
素敵な新年を
(私は明日が仕事納めです）
