●麻婆豆腐●

見た目はいまいちだけど(笑)、今まで一番人においしい！と言ってもらえた唯一の自信作『麻婆豆腐』ができたー☆

あ、Ｃｏｏｋ Ｄｏではございませんよ～(((^^;)


①味噌、酒、しゅうゆ、砂糖各大さじ１に鶏ガラスープをまぜまぜ。

②ごま油でにんにく、しょうが、豆板醤を軽く炒めて、ひき肉と①を投入して木べらで炒める。

③煮たったらお豆腐投入！

④片栗粉をいれてとろみをつけて、ねぎを散らしておーしまい♪


今日もおいしくできました(^o^)/