今日は海の日。
早朝から実家に行ってゴミ等の片付けをして、我が家に戻ってきてから、休日朝食のお楽しみ、レトルトカレーを食べました。
私は本来ポークカレーが好きなのに、市販のレトルトポークカレーでいいものに出会った記憶があまりありません。中に入っている豚肉と称しているものが、恐らく予算の関係で真四角の寄せ肉であることがほとんどで、滲み出ているはずの豚肉のエキスも合成の化学調味料の味が強すぎて何だかなぁという品が多いんです。
チキンカレーやビーフカレーには銘品が多いレトルトカレー、ポークカレーも頑張ってほしいものです。
今回食べたこちらのポークカレー、久しぶりにこれはいいぞという感覚でした。肉の形も味もまともだったのですが、ひとつだけは端肉を集めて成形した寄せ肉ぽいものが混ざっていたのは残念。
私は、気に入ったレトルトカレーの箱は取っておくことにしてあります。勝手に殿堂入りなどと言っているのですが、このポークカレーはとても良かったので、そのようにしたいと思います。あと２箱残っています。今後食べるのが楽しみです。
さあ、レトルトカレーを食べて整ったので、これから合唱団の演奏会に出かけますね。久しぶりの公演なので、頑張って歌います。
