麺工房 優 醤油ラーメン

ウイングマーケット内のラーメン店。
以前はミサ風の味噌ラーメンを出していたところ。
今度は醤油味が美味しいらしい。

麺工房　優
醤油ラーメン
￥６５０
この時は中盛りが無料だったが、普通盛りにしておいた。



白髪ねぎ、カイワレ大根がちょっと濃い目のスープと良く合う。
珍しいのがちょっと厚めのメンマ、コロッとしていて美味しい。
チャーシューは普通。
スープはくどく無い魚介の風味と濃い目の醤油味が良いバランス。
麺は平っぺたい中細で結構しっかりしている。硬めのうどんを連想させる。
私はもう少しもっちりしている方が好みかな。

営業時間
11:00～20:00
ランチ営業
定休日
水曜日