大勝 ラーメン

直江津で吞んだ後に、いつもの大勝で二次会。
まずはここのヤキトンが美味しいです。上越では貴重なお店だと思います。
それとこの日は馬刺しまで、二次会の割にはおかげで飲み過ぎました。

それでもやっぱり〆はラーメン
￥６００だったような

飲み屋といえども、しっかい作り込まれています。
流石料理人ですね。
具はわかめ、メンマ、ナルト、刻みネギ
そしてしっかり作られているチャーシュー１枚。
スープは優しい醤油味。麺は中太の少し縮れで柔らかめ。

吞んだ後には優しいラーメンでした。
ただ吞んだ後のなので、あまり正確な記憶で無いのが残念。
このお店は確か夕方からの営業なので吞んだ後しかいけません。

料理が美味しいお店なので、親父さんにはいつまでも頑張って欲しいです。

西沢商店の奥

営業時間17時30分～24時
定休日月曜