万里 万里ラーメン

新潟に出張へ行き、懇親会でしっかりお酒を頂く。
くびき野で帰ってきて高田に着いたのが１０時。
胃がもたれていたが、お仲間と締めのラーメン。

駅のすぐ近くにある万里へ。
中国人の方がやっているようで、日本語がたどたどしい。
作っているのがかなり若い男性。大丈夫かな？

折角なので万里ラーメン（ネギチャーシュー）
￥６５０


麺はオ－モリかな。中太縮れで無難に美味しい。
スープはあっさりだけどちょっと臭いが強い（豚）
ネギは出来たらもう少しえぐみを抜いた方が。
チャーシューはバラで脂が強い。これもちょっと臭いが気になる。
口コミで良い評価だっただけに、ちょっとガッカリかな。

営業時間
18:30～翌2:00
定休日
不定休