やまだラーメン ラーメン

ラーメンが続きました。
またもや長女とお昼に出かける。
娘のリクエストで近くのやまだラーメンへ。

この店は上越豚骨醤油の老舗のお店。
たまに食べたくなるお味。

ラーメン
￥５５０


シナチクは厚めの形の良い物が使われている。
チャーシューは厚めのものが３枚、なんだか儲かったって感じ。
後は刻みネギ。
麺はオーモリの中太縮れ強め。やっぱり慣れ親しんだ麺はうれしい。
スープは少しラードが浮いて熱々（夏のせいか何時もよりは少ないかな）
だけどちょっと塩味が強かったので、あまりスープを飲めなかった。
麺だけ食べるには良いのかもしれないが。

今度は久しぶりに上越ラーメンの原点、オーモリにも行ってみましょう。

営業時間
11:00～15:00
17:00～20:00
ランチ営業、日曜営業
定休日
火曜日