中国で生まれた易の暦
【二十四節氣】
”季節の養生”
と言われるほど、
春夏秋冬の過ごし方を大切にしています
昨日から
【清明】
『清浄明潔』
じょうじょうめいけつ
すがすがしく、
清らかで明るく生き生きしている意味の言葉。
その略語が、【清明】です。
陽気が高まり、
いきいきと活動的。
我が家の庭にも
つくしが
ニョキニョキ🍀
新しい場所で、新しく始める事があったり
出逢いも沢山あったり。
やる気満々だけど、
興奮しがちなので
睡眠トラブルや胃腸のトラブルも起きやすくなります。
薬では、治らない
緊張感
ありませんか？
そんな時は、
食べ物の力を借りるといいよ。
（以前の私は、
栄養ドリンクや、◯ロリーメイト、さまざまなサプリメントだったなぁ）
この季節の食養生は、
玉ねぎ
体の巡りを良くして、
温性の食材
疲労や咳、痰などの不調にも良く、
腸活、温活の両方に役立ちます。
火を通した新たまねぎは、
まるで宝石のよう
大きめサイズで、芽キャベツと共に煮込みました。
味は、塩麹のみ。
トロンとした食感は、この季節ならでは
そして、玉ねぎと塩麹を合わせるとコンソメ味になるのがマカ不思議😊
新たまねぎ 
新キャベツ
”新”シリーズで健やかに過ごしましょう。
新たまねぎは、
水分たっぷり。
傷みやすいよ。
ある程度外皮を剥いて、
冷蔵庫保管がオススメです。
すぐに使えます
公式ラインより
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食物アレルギーの子育て経験あり。
沢山の学びと食の真実を
綴りました。
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