知恵袋No.28
冬野菜の美味しいもの
カブ
今の時期、
全国各地で出回っていますよね。
カブの根には
アミラーゼという
デンプンの消化を助ける酵素が沢山
胃炎や胸焼けによく効きます
葉っぱも、
カロテン
ビタミン
カルシウム
鉄
食物繊維
たっぷり
我が家の冬の定番メニュー
雑穀ひえのシチュー
カブたっぷり
里芋たっぷり
雑穀ひえは、
雑穀の中で一番体を温めてくれます
年末年始は、雪が凄そう
体の中から温めて
みんな元気に
穏やかな年越しになりますように
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