エコ料理

今日はスイカの皮のおかず。

浅漬けは以前に作ったことがあったけど、今日は初体験😍

ブレンド油

(菜種油とゴマ油の3対1)

で炒めてからきんぴらのようにお料理したら…

とっても美味しい一品になりました。

クックパッドさんでは、お肉と煮込んだレシピもありましたよ。

今回は、油で炒めるのと、うすあげで十分コクがでてます。

塩とお醤油のみだけど、スイカから甘みが出て甘辛になりました。

夏ならではのお楽しみが１つ増えてうれしいな🎵

今日も１日ありがとうございます🍀