ほんの少しの好奇心が
未来を変えると信じるManaminです♪
おはようございます
寒い夜中に 『津波警報』
驚きましたね
もし、今 『避難して』ってなったら
私はすぐに 家を出れるのかしら？
そう思い、また 日々の生活や
持ち物を考え直さないといけないと
思いました。
寒い日、暑い日
天災は 日を選ばない事
もっと 真剣に考えないと。。。
温かいもの
家で シンプルだけど温かいものを頂ける
『暖かい部屋に居られる』
とっても 幸せな事ですね
そう思いながら 作ったスープ
かぶのスープ
簡単で美味しいので 是非お試し下さい
●かぶ（半分は銀杏切り 半分はすりおろす）
●セロリ（小口切り）
・塩麹
・玉ねぎ麹
・白だし
●とろろ昆布
私は塩麹などを使いましたが
無ければ 白だしや 顆粒だし
お好みの和風出汁でいいです！
塩加減は 出来上がりのかぶの甘さが
消えない程度にパラパラと。
わが家はホットクック様が
トロトロと。
オートメニュー
スープを作る→混ぜる
トッピングにはとろろ昆布を♡