もともと学生の頃
和食料理屋さんで天ぷらを揚げていた
のでよく天ぷらをしますー
揚げ物がこわいよー！
とか
お家でやるもんじゃないと言われるのだけれども
おうちでやんなきゃ美味しくない
【美味しい天ぷらの作り方
】
】①野菜を水分を小麦粉で抑えます
②しっかり小麦粉をまぶした野菜に
衣をつけます
衣は小麦粉と卵と水と白だしを入れます
③しっかりつけたら180℃の温度であげます！
音が高い音になったら
裏面も少し揚げて
キッチンシートで油を切ったら完成‼️
油はこだわって美味しいので揚げてるので胃もたれもなく美味しく食べれました‼️
白だしを入れることがコツです