今後のこととかなんやかんやで、実家に行くことに。
父がやっている家庭菜園にジャガイモ収穫に。
もう10年以上やっていて、毎年かなりの量が取れます。
大量のジャガイモを収穫し、（それでもジャガイモエリアの1/4程度）
ついでにエシャレットも。
まだこれからだけど、他にも、トマト、白菜、ゴーヤ、紫蘇、大根、などなど。。。
その後、おととし亡くなった猫のチムニイのお墓参りに。
中１の時に学校に捨てられていた猫で、約20年も生きた。
帰りに川越によって、父方のお墓参りも。
帰ったら、庭にカミキリムシが。
さすが、狭山。
そして
去年新しく加わった猫。みいちゃん。
なかなかなついてくれません。
木曜のハンバーグのパテが残っていたので、
トマトソース煮を。
あとペペロンチーノ。
トマト煮は、かなりイイ感じに出来たのに、最後、弱火で仕上げていたまま
そのまま火を止めるのを忘れて。。。。ちょいと焦げ気味に。。。
でもいけてました。90点。
パスタが1.9mmのがあまってたのでそれを使ったのだけど、
ペペロには1.6mmくらいがあうね。やっぱり。
ちょっと太すぎた。
おとといの金曜は夏至。
夏至の日前後に開催される「百万人のキャンドルナイト」に今年も参加すべく、
今日、日曜に芝公園増上寺で開催のイベントに。
が、
行くつもりだったが、あいにくの雨模様。。。
しかたなく、プラン変更。
家でキャンドルナイトをやることに。
今日はイタリアンが良いな。という声にしたがって、
焼き野菜サラダ
ピザ
ポークスペアリブ
の3点。
ピザは、ウチの自家製手作りピザ。生地から作ります！
イースト菌は入れずに、クリスピータイプが、ウチのスタイル。
焼き野菜サラダは、簡単でおいしい！
ズッキーニ、赤ピーマン、エリンギ、ブロッコリーをスライスして
グリルして、オリーブオイルとバルサミコと塩コショウで味付けするだけ。
ポークスペアリブだけはジャスコの出来合いです。
けど、これが結構おいしかった。
