玄心をゆったり炊いた日曜日
コトコト鍋の中
玄心は熱や痛みを伴う時・リウマチ・アレルギー体質・虚弱体質・腫瘍などに効くと云われる婆ぁちゃんの智慧袋
きつい時・デトックスにも◯◯◯
上澄みをすくって飲みます
残った玄米はコロッケにしたり
スープにいれて食べれます
そんな『玄心』と冷凍しておいたベジフルのジュース残渣『人参』
季節の野菜でカレーを作ってみました
福岡にあるゼリージュってモロッコ料理店で先ずは味を確かめ
その味を頼りにcooking
こちらお店のカレー✨
①味噌ベース トマトと大豆ミート
②玄心を炊いた後の玄米に新玉ネギのキーマカレー風
③チキンと茄子・生姜が効いたスパイスカレー
④レンズ豆とパクチーサラダ
ベジフルジューサーはmanaにて取り扱い中です👳