漬け物教室@熊本

猛暑☀️

mana太陽と梅干し

赤紫蘇を洗って水切りしまして

手が染まらない様にビニールに入れて揉み

梅干しを取り除いた梅酢に入れます

梅干しは3日3晩干すので

天気予報を見ながら日を決めます

太陽の匂いと梅干しの匂い

こちらは2日目です✨